預糊化目的 | 食品添加物合法業者資訊網
,預糊化澱粉...將澱粉加水蒸煮至糊化溫度,再使用鼓型乾燥或噴霧乾燥處理,所得之澱粉為物理性修飾澱粉,可於冷水中迅速吸水膨潤,並產生黏度。,2017年6月10日—預糊化澱粉是一種物理變性澱粉,也被稱為α-澱粉;是在澱粉糊化呈分散狀態后,經快速脫水乾燥,澱粉分子來不及重排而得到一種多孔、無明顯 ...,預糊化澱粉是一種加工簡單,用途廣泛的變性澱粉,套用時只要用冷水調成糊,免除了加熱糊化的麻煩。廣泛套用於醫藥、食品、化妝品、飼料、石油鑽井、金屬 ...,預糊化澱粉是一[1]種加工簡單,用途廣泛的變性澱粉,套用時只要用冷水...
米食加工產品之開發-稻米預糊化技術(農委會) | 食品添加物合法業者資訊網
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修飾澱粉概述|澱粉原料|Taiwan | 食品添加物合法業者資訊網
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【速可凍AXC(T)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014281
添加物名稱:速可凍AXC(T);SOONGELLARAXC(T)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014281食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006847000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®LT100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006847000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【起士香料 EX(帕瑪森)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000016139
添加物名稱:起士香料EX(帕瑪森);#38310CHEESEBUDS-PARMESANEX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000016139食品業者登錄字號:A-1033...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009387002
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009387002食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分...
【芭樂香料 5M16087N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366956
添加物名稱:芭樂香料5M16087N;GUAVAFLAVOR5M16087N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366956食品業者登錄字號:N-160202542-0000...
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013119000
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SorbitolSolution70%(GlucitolSolution:Sorbitol-Ueno)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013119000食...
【檸檬香料粉 170】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368217
添加物名稱:檸檬香料粉170;LEMONFLAVORPOWDERPDR.170食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368217食品業者登錄字號:N-160202542-00...
【淇淋星 106】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079035
添加物名稱:淇淋星106;CREAMSTARIC-106食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079035食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
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【荔枝香料粉 PDR.736】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370401
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【伯爵香料 926943】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145175
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【雞肉香料粉 IP 3613-02】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253974
添加物名稱:雞肉香料粉IP3613-02;CHICKENROASTEDFLAVORIP3613-02食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253974食品業者登錄字號:N-1...