麻糬 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
,許多人吃麻糬,最喜歡表皮QQ的口感,但要做出Q嫩的麻糬皮,得要將蒸好的糯米團放超過12個小時,非常耗...,特性:為修飾澱粉做出的麻糬,較軟Q,添加在其他產品中可增加保濕度及減緩老化時間。適用於:耐烤麻糬、澱粉麻糬及各種食品質地改良;包裝規格:20kg/箱 ...,2020年8月26日—我們使用不同的修飾澱粉變化出不同口感與特色的麻糬,提供食品廠商或...使用10.6%乙醯化己二酸二澱粉&10.6%羥丙基澱粉的麻糬官能品評 ...,2021年6月8日—修飾澱粉,modifiedstarch,又稱變性澱粉或化製澱粉,是把天然澱粉,例如玉米澱粉、小麥澱粉、樹...
什麼是修飾澱粉? | 食品添加物合法業者資訊網
麻糬裡沒糯米? 修飾澱粉以假亂真 TVBS新聞網 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【日式醬烤麻糬】使用羥丙基澱粉口感更軟Q有嚼勁vs. 使用乙 ... | 食品添加物合法業者資訊網
343.修飾澱粉@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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【2-乙酰基噻唑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268273
添加物名稱:2-乙酰基噻唑;2-Acetylthiazole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268273食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加...
【葡萄柚香料 600743】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701443
添加物名稱:葡萄柚香料600743;NATURALGRAPEFRUITFLAVOREMULSION600743食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701443食品業者登錄字...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010627001
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(NATIONAL78-0510)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010627001食品業者登錄字號:A-123...
【祕魯浸膏】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187329
添加物名稱:祕魯浸膏;PeruResinoid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187329食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:...
【4-己烯-3-酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128010
添加物名稱:4-己烯-3-酮;4-Hexene-3-one食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128010食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013183001
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;AcetylatedDistarchPhosphate(TapioProBF841)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013183001食品業者登...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012195003
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(FA-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012195003食品業者登錄字號:E-153240562-0000...
【甜樺木油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190277
添加物名稱:甜樺木油;BirchOilSweet食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190277食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:...
【丙二酸二乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225771
添加物名稱:丙二酸二乙酯;DiethylMalonate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225771食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加...
【素食肉精348586】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131249
添加物名稱:素食肉精348586;Vegetariansavoryflavoro.s.348586食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131249食品業者登錄字號:A-180...
【蘇打汽水349422】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099163
添加物名稱:蘇打汽水349422;N/ASODAFLAVOR349422食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099163食品業者登錄字號:A-180526317-00000-...
【篳澄茄油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292449
添加物名稱:篳澄茄油;CubebOilFG食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292449食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型...
【丙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273741
添加物名稱:丙醛;Propionaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273741食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008178009
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(CLEARAMCH20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008178009食品業者登錄...
【2,4,6-三甲基二氫-4H-1,3,5-二噻嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267003
添加物名稱:2,4,6-三甲基二氫-4H-1,3,5-二噻嗪;Dihydro-2,4,6-Trimethyl-1,3,5(4H)Dithiazine食品添加物產品登錄碼:TFAB3000...