吉利丁片不凝固的補救,添加吉利丁片(加長冷卻時間) | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月26日—2、加熱不夠時:吉利丁片不凝固,如果是加熱時間不夠,那大家可將溶液放進鍋中加熱,此時加熱需隔水加熱(以免破壞吉利丁片的活性),加熱的時間不宜過長 ...
2021年4月26日 — 2、加熱不夠時:吉利丁片不凝固,如果是加熱時間不夠,那大家可將溶液放進鍋中加熱,此時加熱需隔水加熱(以免破壞吉利丁片的活性),加熱的時間不宜過長 ...#問果凍無法凝固 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁無法凝固補救 | 食品添加物合法業者資訊網
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