膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年3月13日—重組肉的黏著劑主要為鹽與磷酸鹽類、蛋白質類等，在添加的限量標準內及正常而非大量食用重組肉下並不會造成人體危害。重組肉是市場區隔下產生的食品， ...
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「重組肉」裡面藏了什麼秘密？ | 食品添加物合法業者資訊網
【食安迷思】膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
「重組肉」裡面藏了什麼秘密？ 來自食藥好文網 | 食品添加物合法業者資訊網
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重組肉是「膠水」黏的？別傻了，不是你想的那樣 | 食品添加物合法業者資訊網
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好食課／膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
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【谷氨醯胺轉氨酶 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010872004
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【谷氨醯胺轉氨酶TGKS519】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100489
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【Texbind® 麩醯胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136837
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【谷氨酰胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003538
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【谷氨酰胺轉氨酶 (TG-H1500)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009832008
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶(TG-H1500);TRANSGLUTAMINASE(TG-H1500)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009832008食品業者登錄字號:P...
【撒肉式黏肉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029579
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【麩醯胺轉胺酶(TG-L)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012563003
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(TG-L);TRANSGLUTAMINASE(TG-L)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012563003食品業者登錄字號:F-113125284...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WMR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101413
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WMR);Transglutaminase(Code:TG-WMR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101413食品業者登錄字...