【食安迷思】膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月25日—物美價廉的銅板美食，造就了重組肉的盛行，台灣人對於物美價廉的銅板美食非常執著，一塊夜市牛排便宜一點百元內...所以重組肉的黏著劑並不是膠水！
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「重組肉」裡面藏了什麼秘密？ | 食品添加物合法業者資訊網
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重組肉是「膠水」黏的？別傻了，不是你想的那樣 | 食品添加物合法業者資訊網
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好食課／膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WSS);Transglutaminase(Code:TG-WSS)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113674食品業者登錄字...
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【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000051721
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【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003357
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添加物名稱:麩醯胺轉胺酶TG-BE;Transglutaminase(Code:TG-BE)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140180食品業者登錄字號:F-1131...
【果膠酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063411
添加物名稱:果膠酶;Pectinase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063411食品業者登錄字號:D-184879565-00000-3添加物分類:其他型...