大多數市售麵包為了提升口感與延長保存期限,會加入各種添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋糕乳化劑又被稱作起泡劑或是SP(主流起泡劑的廠牌名稱),是製作蛋糕的重要成分,能夠提升蛋糕泡沫的安定性,讓蛋糕質地均勻綿密且不易沉澱,其缺點和上述的乳化劑 ...
蛋糕乳化劑又被稱作起泡劑或是SP(主流起泡劑的廠牌名稱),是製作蛋糕的重要成分,能夠提升蛋糕泡沫的安定性,讓蛋糕質地均勻綿密且不易沉澱,其缺點和上述的乳化劑 ...【蛋糕乳化劑有害】乳化劑是甚麼? | 食品添加物合法業者資訊網
健康面點拒絕這些有毒原料 | 食品添加物合法業者資訊網
吃真正的食物 | 食品添加物合法業者資訊網
大多數市售麵包為了提升口感與延長保存期限,會加入各種添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
烘焙概論乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋糕乳化劑有害 | 食品添加物合法業者資訊網
麵包里的乳化劑真的會危害健康嗎?烘焙BOSS趕緊轉發澄清! | 食品添加物合法業者資訊網
【哈密瓜香料粉900397HP.(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538979
添加物名稱:哈密瓜香料粉900397HP.(停用);HONEYMELONFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538979食品業者登錄字號:N-1707...
【杏仁香料粉 PDR.168】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370221
添加物名稱:杏仁香料粉PDR.168;ALMONDFLAVORPOWDERPDR.168食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370221食品業者登錄字號:N-1244502...
【椪柑香料粉901615KP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608416
添加物名稱:椪柑香料粉901615KP;PONKANFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608416食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【水梨香料049642Z6】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533750
添加物名稱:水梨香料049642Z6;PEARFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533750食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【鮑魚香料(素) 99405-H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000102011
添加物名稱:鮑魚香料(素)99405-H;ABALONEFLAVOR99405-H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000102011食品業者登錄字號:N-124450223-...
【鳳梨香料粉901121PP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508639
添加物名稱:鳳梨香料粉901121PP(停用);PINEAPPLEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508639食品業者登錄字號:N-17073593...
【汽水液態香料901133FG.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396836
添加物名稱:汽水液態香料901133FG.;SODAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396836食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【百香果香料003430W1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563214
添加物名稱:百香果香料003430W1;PASSIONFRUITESSENCE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563214食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【乳糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012905002
添加物名稱:乳糖醇;Lactitol(LactitolMC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012905002食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物...
【薄荷涼味劑902359MP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545630
添加物名稱:薄荷涼味劑902359MP(停用);FRESCOFORTFLAOVR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545630食品業者登錄字號:N-170735933...
【薄荷涼味劑 960470N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321395
添加物名稱:薄荷涼味劑960470N;FRESCOFORTPERMASEL960470N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321395食品業者登錄字號:N-1244502...
【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012636003
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;CURDLAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012636003食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:粘...
【葡萄柚香料902543GW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572898
添加物名稱:葡萄柚香料902543GW;GRAPEFRUITFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572898食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【小黃瓜香料 RO-11361】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279960
添加物名稱:小黃瓜香料RO-11361;CucumberFlavorRO-11361食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279960食品業者登錄字號:A-123594193...
【焦糖香料 W0900565】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225018
添加物名稱:焦糖香料W0900565;CARAMELFLAVOURW0900565食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225018食品業者登錄字號:B-185631464-0...