上天賜予的天然乳化劑--- | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月27日—雞蛋的蛋黃中,含有的卵磷脂,即是”天然的乳化劑”.乳化劑在冰淇淋、雪糕中的作用.冰淇淋是一種冷凍乳製品,屬固體冷飲食品類,以其豐富的 ...
2020年11月27日 — 雞蛋的蛋黃中,含有的卵磷脂,即是”天然的乳化劑”. 乳化劑在冰淇淋、雪糕中的作用. 冰淇淋是一種冷凍乳製品,屬固體冷飲食品類,以其豐富的 ...乳化是什麼?想做出好醬汁必須了解「乳化作用」 | 食品添加物合法業者資訊網
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一般清單 | 食品添加物合法業者資訊網
【益麵劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036937
添加物名稱:益麵劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036937食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:乳化劑型態:固狀...
【蛋糕起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976
添加物名稱:蛋糕起泡劑;ADMULEMULSPONGE5500食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8添...
【雞肉香料1101402944】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265966
添加物名稱:雞肉香料1101402944;ChickenFlavour1101402944食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265966食品業者登錄字號:A-1044818...
【肉味香料 Pork-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000265055
添加物名稱:肉味香料Pork-S;MeatFlavourPork-S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000265055食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0...
【凝乳酶 Extra NB】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050068
添加物名稱:凝乳酶ExtraNB;142514CHY-MAX®POWDEREXTRANB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050068食品業者登錄字號:A-119151626...
【巧克力香料1101008228】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290166
添加物名稱:巧克力香料1101008228;ChocolateFlavour1101008228食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290166食品業者登錄字號:A-104...
【百味胡椒 23-08】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000294249
添加物名稱:百味胡椒23-08;OLEORESINALLSPICEWONF23-08食品添加物產品登錄碼:TFAB30000294249食品業者登錄字號:A-119151626-...
【PALMAC 98-14 肉豆蔻酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189062
添加物名稱:PALMAC98-14肉豆蔻酸;PALMAC98-14Myristicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189062食品業者登錄字號:A-1311804...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011771002
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011771002食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添加物分類:粘...
【海苔香料 1401809915】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270669
添加物名稱:海苔香料1401809915;SeaweedFlavour1401809915食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270669食品業者登錄字號:A-1044818...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008944000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MASESTERE6000)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008944000食品業者登錄字號:A-...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012522007
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-370F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012522007食品業者登錄...
【炸雞香料FF-172-365-3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214588
添加物名稱:炸雞香料FF-172-365-3;TasteEssentials(TM)ChickenFlavourFF-172-365-3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214588食...
【乳化安定劑 01121】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065030
添加物名稱:乳化安定劑01121;Stabilizer01121食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065030食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007852007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(TYPEP(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007852007食...