鮮味意思 | 食品添加物合法業者資訊網
,越來越多的人開始熟悉鮮味,這是第五種基本口味,尤其是最近在世界範圍內發生的“鮮味熱潮”。但是自然地,大...鮮味在人類健康和營養中扮演著如此令人驚訝的基本角色,毫不誇張地說,人類離不開它。包括人類在內...鮮味的意思是“...的本質.,鮮味由谷氨酸製成,谷氨酸是一種氨基酸,是蛋白質的基本組成部分之一。1907年,池田喜三郎教授...池田教授也許發明了鮮味,但他並不是世界上唯一試圖解釋湯料之謎的人。大約在同一時間(相隔半...鮮味的意思是“...的本質.風味鮮鮮美食.,背景[编辑]...20世紀以來,科學家一直爭論鮮味是否確實是...
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【風味調味粉(增鮮劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129
添加物名稱:風味調味粉(增鮮劑);Flavorseasoningpowder(freshingagent)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129食品業者登錄字...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125947
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125947食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;調味劑型...
【鮮味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038939
添加物名稱:鮮味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038939食品業者登錄字號:F-197105228-00000-7添加物分類:調味劑型態:結晶...
【LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080
添加物名稱:LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑;LY-6027-MilferFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080食品業者登錄字號...
【味優複合調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092579
添加物名稱:味優複合調味劑;TASTE-UCOMPLEXSEASONING食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092579食品業者登錄字號:B-155746186-00...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009602003
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE(I+G)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009602003食品業者登錄字號:A-18962...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114204
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114204食品業者登錄字號:A-131880233-00000-6添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
【風味調味粉(增鮮劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260130
添加物名稱:風味調味粉(增鮮劑);Flavorseasoningpowder(freshingagent)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260130食品業者登錄字...
【新寶味多調味料添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076256
添加物名稱:新寶味多調味料添加物;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076256食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:...
【茉莉內酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227627
添加物名稱:茉莉內酯;JASMINLACTONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227627食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:...
【鮮味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000051899
添加物名稱:鮮味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000051899食品業者登錄字號:D-189881908-00000-2添加物分類:調味劑型態:結晶...
【鮮味甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031
添加物名稱:鮮味甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:甜味劑型態:粉狀...
【芳味糖#1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000216354
添加物名稱:芳味糖#1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000216354食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:型態:粉狀(粉...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005食品業者登錄字號:A-111310208-...
【天然醋酸順-3-己烯酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235165
添加物名稱:天然醋酸順-3-己烯酯;CIS3HEXENYLACETATENATURAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235165食品業者登錄字號:A-18026...