麩胺酸 | 食品添加物合法業者資訊網
麩胺酸是動物體內中樞神經系統的一種重要的興奮性神經傳遞物。·麩胺酸,在醫學上主要用於治療肝性昏迷,還用於改善兒童智力發育;食品工業上,味精是常用的 ...,麩醯胺酸(Glutamine)亦被稱作穀氨醯胺,為人體中含量最豐富的非必需胺基酸,且是唯一一種可直接通過腦血管障壁(BBB)的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌 ...,穀氨酸鈉(MSG)又稱味精、味素,是穀氨酸的鈉鹽,屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。美国食品药品监督管理局将其歸於“公认安全”(GRAS),歐盟則視 ...,2018年10月8日—麩醯胺酸(Glutamine)是肌肉、血液以及...
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味精 | 食品添加物合法業者資訊網
麩醯胺酸有哪些功效與風險?醫師營養師完整解密! | 食品添加物合法業者資訊網
麩胺酸介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
[資訊] 歐洲食品安全局再次評估麩胺酸及其鹽類(例如味精)作為 ... | 食品添加物合法業者資訊網
國家衛生研究院國家環境毒物研究中心 | 食品添加物合法業者資訊網
放療化療,該不該吃麩醯胺酸(glutamine)? | 食品添加物合法業者資訊網
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【食用香料 AJISWEET VM95】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277576
添加物名稱:食用香料AJISWEETVM95;AJISWEETVM95食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277576食品業者登錄字號:A-127999300-00000-7...
【鮪魚香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596063
添加物名稱:鮪魚香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596063食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型態:油狀物製...
【AJINOMOTO 味素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019175
添加物名稱:AJINOMOTO味素;AJINOMOTOUMAMISEASONING食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019175食品業者登錄字號:A-128687380-000...
【鮮味劑 M-96013A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063825
添加物名稱:鮮味劑M-96013A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063825食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008826009
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE(AJI-NO-MOTO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008826009食品業者登錄字號:A-1279993...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008889008
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE(AJI-NO-MOTO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008889008食品業者登錄字號:A-1044175...
【鱈魚精 (Codfish Flavor)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730939
添加物名稱:鱈魚精(CodfishFlavor);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730939食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002962004
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002962004食品業者登錄字號:E-122536597-00000-1添...
【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007727009
添加物名稱:呈味核?酸二鈉;AJITIDEI+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007727009食品業者登錄字號:B-145877899-00000-6添加物...
【谷氨醯胺轉氨酶 TG-H1300】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051777
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TG-H1300;TRANSGLUTAMINASETG-H1300食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051777食品業者登錄字號:D-169...
【谷氨酰胺轉氨酶(TG) 酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036871
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶(TG)酵素;Transglutaminase(TG)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036871食品業者登錄字號:A-1249562...
【谷氨酰胺轉氨酶DBD】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114653
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶DBD;GlutamineTransaminaseDBD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114653食品業者登錄字號:F-11312528...
【真菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132035
添加物名稱:真菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132035食品業者登錄字號:A-104303364-00000-1添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【谷氨醯胺轉氨酶TG 120】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100232
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TG120;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100232食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:其...
【倍斯特天然風味增強劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257024
添加物名稱:倍斯特天然風味增強劑;Basetex12351食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257024食品業者登錄字號:F-120970525-00000-3...