鮮味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮味劑...鮮味劑,煮菜等調理食物時,所加入用以增加食物風味的調味品,其來源可能為人工合成或是以其他的食材精製而成。常見的鮮味劑除了味精、高湯塊之外, ...,鮮味劑是能增強食品風味的食品添加劑。釀造食品如醬、醬油、黃酒等的鮮味與其存在有關。常見的鮮味劑除了味素、高湯塊之外,還有蚝油、雞粉、魚露、蝦醬、 ...,在食品加工或家庭的食物烹飪過程中,並不單獨使用核苷酸類增昧劑,一般是與谷氨酸鈉配合使用,有較強的增鮮作用。如12%鳥苷酸鈉和88%谷氨酸鈉組成的混合物 ...,白色結晶性粉末,與食鹽混合有獨特鮮味,具有...
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【鮮味佳】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091523
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【人蔘香料粉 A-T22990P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514355
添加物名稱:人蔘香料粉A-T22990P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514355食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:人...
【甜味劑 301937】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047187
添加物名稱:甜味劑301937;LYCASIN80/55PAHSHHYDROGENATEDGLUCOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047187食品業者登錄字號:A-1...
【單硬脂酸甘油脂無水乳糖】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009
添加物名稱:單硬脂酸甘油脂無水乳糖;LubriToseAN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009食品業者登錄字號:A-180693095-00000-...
【肉精香料粉060N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450804
添加物名稱:肉精香料粉060N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450804食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:粉...
【茉莉香料 T-96104】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685556
添加物名稱:茉莉香料T-96104;JASMINFLAVORT-96104食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685556食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【味鮮調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002454001
添加物名稱:味鮮調味劑;WEIHSEIN食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002454001食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調...
【蒜液體香料 63398】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628261
添加物名稱:蒜液體香料63398;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628261食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態:...
【甜菊精B-10】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059943
添加物名稱:甜菊精B-10;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059943食品業者登錄字號:F-200000049-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
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添加物名稱:味精;AJINOMOTO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030707食品業者登錄字號:N-154513386-00000-6添加物分類:調味劑型...
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添加物名稱:乳酸抑菌劑E5;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
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