鮮味從磨菇到味精 | 食品添加物合法業者資訊網
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3 最後,鮮味成為大家公認的第五種基本味道。 定義鮮味. 鮮味一詞來自日文「umai」,這個字有兩個意思:. 1. 美味、 ...什麼是鮮味? 關於鮮味的5個事實 | 食品添加物合法業者資訊網
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鮮味從磨菇到味精 | 食品添加物合法業者資訊網
【異丁酸乙基香蘭酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536348
添加物名稱:異丁酸乙基香蘭酯;ETHYLVANILLINISOBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536348食品業者登錄字號:H-122868808...
【星蘋酯(草莓酯)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287780
添加物名稱:星蘋酯(草莓酯);Ethylacetoacetatepropyleneglycolketal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287780食品業者登錄字號:...
【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007727009
添加物名稱:呈味核?酸二鈉;AJITIDEI+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007727009食品業者登錄字號:B-145877899-00000-6添加物...
【風味調味粉(增鮮劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129
添加物名稱:風味調味粉(增鮮劑);Flavorseasoningpowder(freshingagent)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129食品業者登錄字...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012499001
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE(I+G)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012499001食品業者登錄字號:A-10334...
【玫瑰酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189073
添加物名稱:玫瑰酯;ROSONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189073食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:結晶...
【風味增強劑 810379 X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251
添加物名稱:風味增強劑810379X;TASTEENHANCER810379X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251食品業者登錄字號:F-127602672-00...
【Beta-丙胺酸 20 mesh】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260848
添加物名稱:Beta-丙胺酸20mesh;Beta-alanine20mesh食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260848食品業者登錄字號:A-112292039-0000...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068774
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068774食品業者登錄字號:F-124708928-00000-3添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
【呈味核苷酸二鈉K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066828
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066828食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:調味劑...
【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069011
添加物名稱:呈味核?酸二鈉;I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069011食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物分類:調味...
【蛤蜊鮮味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119399
添加物名稱:蛤蜊鮮味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119399食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑型態:...
【芳味糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459487
添加物名稱:芳味糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459487食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080
添加物名稱:LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑;LY-6027-MilferFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080食品業者登錄字號...
【風味調味粉(增鮮劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260130
添加物名稱:風味調味粉(增鮮劑);Flavorseasoningpowder(freshingagent)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260130食品業者登錄字...