鮮味劑成分 | 食品添加物合法業者資訊網
穀氨酸鈉(MSG)又稱味精、味素,是穀氨酸的鈉鹽,屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。美国食品药品监督管理局将其歸於“公认安全”(GRAS),歐盟則視 ...,2017年8月16日—至於市面上俗稱高鮮味精的產品其主要成分為L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉,後面兩個名字看起來似乎很長、有點 ...,每一種增味劑都具有獨特的風味,如谷氨酸鈉具有很強的肉味鮮味,DL-丙氨酸能...根據其化學成分的不同,又可以將食品增味劑分為氨基酸類、核苷酸類、有機 ...,,當富含谷氨酸鹽的食物與含有核苷酸的成分結合時,所形成...
味精 | 食品添加物合法業者資訊網
味精和高鮮味精產品有何差異? | 食品添加物合法業者資訊網
增味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物/煮菜放味精(鮮味劑)安全嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
鮮味 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮味劑:能增強食品風味的食品增加劑。按化學性質主要分為兩 ... | 食品添加物合法業者資訊網
鮮味小百科 | 食品添加物合法業者資訊網
鲜味剂 | 食品添加物合法業者資訊網
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012028008
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012028008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【檸檬香料 856725】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000084842
添加物名稱:檸檬香料856725;LemonFlavor856725食品添加物產品登錄碼:TFAB30000084842食品業者登錄字號:A-120992859-00000-2...
【蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012293002
添加物名稱:蘋果酸;DL-MALICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012293002食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:調...
【香草香料粉902164VP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461536
添加物名稱:香草香料粉902164VP(停用);VANILLAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461536食品業者登錄字號:N-170735933-...
【綜合礦物質 180846】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056738
添加物名稱:綜合礦物質180846;SternMinBV180846食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056738食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012998004
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;AcetylatedDistarchAdipate(ElianeSC160)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012998004食品業者登錄...
【鰹魚味香料 050004 111CB】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197005
添加物名稱:鰹魚味香料050004111CB;BONITOFLAVOR050004111CB食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197005食品業者登錄字號:F-12760...
【高鮮調味粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018487
添加物名稱:高鮮調味粉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018487食品業者登錄字號:F-154058160-00000-2添加物分類:調味劑型態...
【優質CARRAGEENAN】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108735
添加物名稱:優質CARRAGEENAN;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108735食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【調味劑F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065636
添加物名稱:調味劑F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065636食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002079003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002079003食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添加物分類:...
【鮮寶味精】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001512005
添加物名稱:鮮寶味精;ZESTYSEASONING食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001512005食品業者登錄字號:Q-200018224-00000-2添加物分類...
【麵粉改良酵素Betamalt 25 FBD】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039458
添加物名稱:麵粉改良酵素Betamalt25FBD;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039458食品業者登錄字號:A-124956270-0...
【芋頭香料 670645】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218233
添加物名稱:芋頭香料670645;TAROFLAVOR670645食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218233食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添...
【牛肉液體香料 30189 AM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700228
添加物名稱:牛肉液體香料30189AM;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700228食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型...