胺基乙酸優點 | 食品添加物合法業者資訊網
,胺基乙酸·1.吸水性很強。可降低食物水活性·2.抑制細菌效果很好。·3.可使飯粒表面縮水,口感變得更Q、更好。,人工製造的天然結構—胺基丙酸您哪位?...食品添加成份標示上會看到的胺基乙酸(Glycine,又稱甘胺酸)、胺基丙酸(Alanine,丙胺酸),屬於人體需要、體內也會自行製造的胺 ...,...有蟑螂不來、細菌不吃、螞蟻不碰之特性,因而有不易發生食品中毒之「優點」。...為調味料鮮味之基質,例如:胺基乙酸、DL胺基丙酸、麩胺酸(又名MSG味精)等。,胺基乙酸緩和甜味產品讓口味均一化作用、特殊甜味之呈味性琥珀酸二鈉有獨特蛤蠣之...
胺基乙酸是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
胺基乙酸@ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物是商人的陰謀,還是成本?—「PanSci Talk:天然 ... | 食品添加物合法業者資訊網
蟑螂、螞蟻也不吃的高湯 | 食品添加物合法業者資訊網
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「胺基乙酸壞處」+ | 食品添加物合法業者資訊網
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從防腐劑之演進談塑化劑及食品添加物文長安 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝寫「絕不添加防腐劑」,真的可以相信? | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:液體肉精L1(全素);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743641食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:鹹豬...
【肉精膏香料-12370-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725191
添加物名稱:肉精膏香料-12370-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725191食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【L-丙胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007487001
添加物名稱:L-丙胺酸;L-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007487001食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:營養...
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添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-370F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012522007食品業者登錄...
【肉精香料770131】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292472
添加物名稱:肉精香料770131;Meatflavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292472食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物...
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添加物名稱:柚子香料;YUZUFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266653食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加物分類:型...
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添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002632008食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類:調味劑...
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添加物名稱:肉精香料63440-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420801食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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