胺基丙酸作用 | 食品添加物合法業者資訊網
,DL-胺基丙酸·1.兼具新鮮蛤蠣、花枝等水產旨味及甘味的胺基酸。·2.和其他旨味成分(如:味精)具有相乘效果。·3.口味的調整(如:鹽、醋等)在短期內即有濃郁厚實的口感。,2019年10月1日—①調味劑:L-麩酸鈉、檸檬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二...酸味,產生清爽的口感,並具有抑制微生物生長的作用,像是「檸檬酸」、「醋酸」 ...,食品添加成份標示上會看到的胺基乙酸(Glycine,又稱甘胺酸)、胺基丙酸(Alanine,丙胺酸),屬於人體需要、體內也會自行製造的胺基酸。它們本質上確實是天然物的 ...,2016年1月20日—DL-胺基丙酸(D...
調味劑 DL | 食品添加物合法業者資訊網
DL-胺基丙酸 | 食品添加物合法業者資訊網
6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物是商人的陰謀,還是成本?—「PanSci Talk:天然 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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胺基乙酸@ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:L–脯胺酸;L-PROLINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001663001食品業者登錄字號:A-104404855-00000-8添加物分類:營養...
【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002787009
添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002787009食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加...
【單硬脂酸甘油脂纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044870
添加物名稱:單硬脂酸甘油脂纖維素;LubritoseMCC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044870食品業者登錄字號:A-180693095-00000-8...
【肉精膏香料SFA-220150】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495588
添加物名稱:肉精膏香料SFA-220150;MEATCREAMFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495588食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【煙燻香料PH006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000207488
添加物名稱:煙燻香料PH006;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000207488食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:火腿型態...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012080006
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012080006食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008870008
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008870008食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物分類:調味劑...
【L-脯胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007731003
添加物名稱:L-脯胺酸;L-PROLINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007731003食品業者登錄字號:A-122387885-00000-1添加物分類:營養...
【葡萄香料04147】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000203305
添加物名稱:葡萄香料04147;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000203305食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:紐甜400;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119636食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;甜味劑...
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添加物名稱:肉精膏香料11903-2(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303946食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
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添加物名稱:肉精7069N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512184食品業者登錄字號:F-116642803-00000-3添加物分類:型態:油狀物...
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添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009073004食品業者登錄字號:A-105183083-00000-6添加物分類:調味劑...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011731008
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011731008食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:...