食用膠 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年12月31日—食用膠是很常見的食品添加物,加入食品中可以增添Q軟滑嫩的口感,也能達到光亮固色的效果,又不會破壞食物原本的風味,還能增加飽足感,所以像是市售 ...,2016年11月29日—食品膠作為一種親水膠體,是一種膠體物。它具有所有膠體應具有的基本性質,包括擴散和布朗運動、沉降現象、滲透壓、光學性質、流變學性質、 ...,食用膠的一種,幾乎所有的食品中都會添加食用膠。包括:冷凍/藏食品、飲料、乳製品、調味品、糕點、澱粉、糖果、釀酒與食品保鮮等,作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、品質 ...,食用膠,是膠狀食品添加劑,...
「食用膠」大解密,素食者必知 | 食品添加物合法業者資訊網
食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用膠分為動物膠、植物膠、微生物膠,成分有葷有素要注意 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠知識 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠,是一大類食品原料 | 食品添加物合法業者資訊網
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012855006
添加物名稱:結蘭膠;GellanGum食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012855006食品業者登錄字號:A-127340586-00000-3添加物分類:粘稠劑...
【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012871004
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;Curdlan食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012871004食品業者登錄字號:F-189643815-00000-7添加物分類:粘...
【黏稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105697
添加物名稱:黏稠劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105697食品業者登錄字號:F-135940916-00000-0添加物分類:品質改良劑型態:...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011300000
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANF80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011300000食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002835003
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002835003食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:粘稠劑...
【檸檬香料CDM1615】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466159
添加物名稱:檸檬香料CDM1615;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466159食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:檸檬型...
【卡德蘭熱凝膠粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140382
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140382食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:粘稠劑...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010144005
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010144005食品業者登錄字號:B-180711137-00000-7添加物分類:粘...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010114002
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(TW-1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010114002食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物...
【溢味優SP05複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089878
添加物名稱:溢味優SP05複方調味劑;TASTEU-SP05食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089878食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【素雞味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668524
添加物名稱:素雞味香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668524食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:液狀(...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002703007
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002703007食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:粘...
【普必磷526S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111098
添加物名稱:普必磷526S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111098食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良劑...
【果凍粉CL-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119928
添加物名稱:果凍粉CL-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119928食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007848002
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007848002食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:粘稠劑...