食用膠 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠,是膠狀食品添加劑,在肉類加工中套用食用膠可以改善肉製品的物理性質、增加肉製品的結著性與持水性、賦予肉製品良好的口感,同時還能提高產品的出品率。
食用膠,是膠狀食品添加劑,在肉類加工中套用食用膠可以改善肉製品的物理性質、增加肉製品的結著性與持水性、賦予肉製品良好的口感,同時還能提高產品的出品率。「食用膠」大解密,素食者必知 | 食品添加物合法業者資訊網
食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用膠分為動物膠、植物膠、微生物膠,成分有葷有素要注意 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠知識 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠,是一大類食品原料 | 食品添加物合法業者資訊網
【胡蘿蔔素NO.35000】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047323
添加物名稱:胡蘿蔔素NO.35000;CAROTINEBASE35000食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047323食品業者登錄字號:F-153683307-00000-...
【發粉(伊斯巴達)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019759
添加物名稱:發粉(伊斯巴達);BAKINGPOWDERISPATA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019759食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【布丁安定劑 PDJ03-208003】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026903
添加物名稱:布丁安定劑PDJ03-208003;PUDDINGEMULSIFIERPDJ03-208003食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026903食品業者登錄字號:...
【麵包品質改良劑(USL東方優濕柔)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047064
添加物名稱:麵包品質改良劑(USL東方優濕柔);PREPARATIONUSL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047064食品業者登錄字號:F-153683...
【冰淇淋安定劑GEL】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035083
添加物名稱:冰淇淋安定劑GEL;UNIGELGEL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035083食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011600003
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(MHF-80E)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011600003食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加...
【蟹香料PH007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575734
添加物名稱:蟹香料PH007;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575734食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:螃蟹型態:...
【牡蠣香料CDM1620】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539633
添加物名稱:牡蠣香料CDM1620;OysterFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539633食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加...
【煙燻香料CDM2314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284461
添加物名稱:煙燻香料CDM2314;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284461食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012890005
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(CARRAGEENANJKC1230F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012890005食品業者登錄字號:F-150846658...
【鹿角菜膠SC-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084480
添加物名稱:鹿角菜膠SC-05;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084480食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:粘稠劑型...
【芳味霖調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056489
添加物名稱:芳味霖調味劑;SAMIRIN食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056489食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調...
【果膠澄清酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011919
添加物名稱:果膠澄清酵素;PectinexUltraClear食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011919食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【梅子香料PH001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575857
添加物名稱:梅子香料PH001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575857食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:梅子型態...
【雞蛋香料 93100801T-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609068
添加物名稱:雞蛋香料93100801T-D2;EGGFLAVOR93100801T-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609068食品業者登錄字號:N-11290583...