食用膠的定義 | 食品添加物合法業者資訊網
,2013年12月31日—對素食朋友而言,最怕碰到的就是無色無味的食品添加物,常常讓素食者在不了解的情況下誤食,像是「食用膠」...詳全文.,食用膠是目前世界上廣泛使用的食品添加劑,尤其是在食品工業相對發達的國家,幾乎所有的食品中都使用了食用膠。在肉類加工中套用食用膠可以改善肉製品的物理性質、增加 ...,2016年11月29日—食品膠作為一種親水膠體,是一種膠體物。它具有所有膠體應具有的基本性質,包括擴散和布朗運動、沉降現象、滲透壓、光學性質、流變學性質、 ...,2018年10月31日—食用膠也被稱為親水膠體、水溶膠,是一種常見...
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「食用膠」大解密,素食者必知 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用膠食品膠的來源有哪些 | 食品添加物合法業者資訊網
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010357001
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(KA-80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010357001食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002748006
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(GENUTEXTURIZERTYPEMB-101F)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002748006食品業者登錄字號:A-103...
【好利凍果凍粉-P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076032
添加物名稱:好利凍果凍粉-P;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076032食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑;...
【黏稠安定劑SK】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076278
添加物名稱:黏稠安定劑SK;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076278食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:粘稠劑;;...
【百香果香料 W1410928】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064312
添加物名稱:百香果香料W1410928;PASSIONFRUITFLAVOURW1410928食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064312食品業者登錄字號:F-1288...
【麻糬精主原料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013034
添加物名稱:麻糬精主原料;MOCHISOFTA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013034食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009393009
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(KELTROLRDXANTHANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009393009食品業者登錄字號:A-103341208-...
【酵素 PLA2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048706
添加物名稱:酵素PLA2;ENZYMESPLA2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048706食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類:其...
【冷凍布丁膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103381
添加物名稱:冷凍布丁膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103381食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【黏稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110907
添加物名稱:黏稠劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110907食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【重磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086066
添加物名稱:重磷素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086066食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分類:品質改良劑;;結...
【黑糖香精#7341】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162625
添加物名稱:黑糖香精#7341;BROWNSUGERFLAVOR#7341食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162625食品業者登錄字號:F-153683307-00000...
【吉利T果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068684
添加物名稱:吉利T果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068684食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:粘稠劑型態...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010638003
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010638003食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:粘...
【速可凍M】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014225
添加物名稱:速可凍M;SOONJELLYPOWDERM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014225食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...