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醛通式 | 食品添加物合法業者資訊網

醛通式

結構和化學鍵[編輯]...醛的通式為R-CHO，-CHO代表醛基。醛基是由羰基（-CO-​）和一個氫原子連接而成的。醛基屬sp2-雜化體，其碳平面中心通過一個雙鍵連接氧 ...,縮醛通式.縮醛（Acetal）是一類同一碳上連有兩個烷氧基和一個氫的有機化合物。​縮醛可由半縮醛繼續與醇反應得到，而半縮醛可以由醛和醇反應得到。縮醛在 ...,酮是一類有機化合物，通式RC(=O)R'，其中R和R'可以是相同或不同的原子或官能...同為羰基化合物的醛、羧酸、酯、醯鹵和醯胺中，羰基碳原子的一側則分別與 ...,(2)丙酮：主要用途為溶劑（利用溶解度之不同來萃取葉綠...

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醛 | 食品添加物合法業者資訊網
結構和化學鍵[編輯] ... 醛的通式為R-CHO，-CHO代表醛基。醛基是由羰基（-CO-​）和一個氫原子連接而成的。醛基屬sp2-雜化體，其碳平面中心通過一個雙鍵連接氧 ... Read More
縮醛 | 食品添加物合法業者資訊網
縮醛通式. 縮醛（Acetal）是一類同一碳上連有兩個烷氧基和一個氫的有機化合物。​縮醛可由半縮醛繼續與醇反應得到，而半縮醛可以由醛和醇反應得到。 縮醛在 ... Read More
酮 | 食品添加物合法業者資訊網
酮是一類有機化合物，通式RC(=O)R'，其中R和R'可以是相同或不同的原子或官能 ... 同為羰基化合物的醛、羧酸、酯、醯鹵和醯胺中，羰基碳原子的一側則分別與 ... Read More
醛與酮（同分異構物）-知識百科-三民輔考 | 食品添加物合法業者資訊網
(2) 丙酮：主要用途為溶劑（利用溶解度之不同來萃取葉綠素、葉黃素）。 酸. 1. 酸的結構. (1) 通式：CnH2n+1COOH (示性式：RCOOH). (2) ... Read More
14 | 食品添加物合法業者資訊網
1. 通式：醛、酮互為同分異構物，其通式為 (R與R'可為脂肪族或芳香族) · 2. 若為鏈狀飽和脂肪族，則兩者之分子式均為CnH2nO · 3. 多數的醛和酮類具有香味，因此某 ... Read More
醛（有机化合物） | 食品添加物合法業者資訊網
醛的通式为RCHO，-CHO为醛基。（R-可以不是烃基，但是与-CHO中的C原子直接相连的R-中的原子不能是O原子，否则就是 ... Read More
常見醛類(Aldehyde)化合物之特性與用途 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年10月14日 — 醛類(Aldehyde)是有機化學中一種重要的官能基(Functional Group)；以一個羰基(C​＝O)為中心，羰基上的碳一側接氫原子，化學通式為—CHO ... Read More
Aldehyde | 食品添加物合法業者資訊網
醛 · Aldehyde · 名詞解釋: 含有醛基的有機化合物的總稱，通式為R－CHO。即羰基C=O中的兩個單鍵，一個與烴基（或氫）連接，另一個與氫連接的化合物。根據烴基 ... Read More
醛、酮的化學反應及檢驗 | 食品添加物合法業者資訊網
酮的通式. 1具有極性的羰基. 2醛較酮易進行碳氧雙鍵的親核性加成反應（立體障礙及電子因素） ... 若羧酸衍生物加入LiAlH4，會直接還原成1°醇而不會在醛停下. Read More
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