醛溶於水 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醛[編輯];沸點,20.2°C(293K);溶解性(水),任何比例互溶;pK·13.57(25°C,H2O);黏度,~0.215於20℃.,乙醛,又称醋醛,属醛类,是一种具有分子式CH3CHO或MeCHO的有机化合物。由于在大自然当中存在广泛...密度,0.788gcm−3.熔点,−123.5°C(150K).沸点,20.2°C(293K).溶解性(水),任何比例互溶.pKa,13.57(25°C,H2O).黏度,~0.215于20℃.,,小分子的醛類大多易溶於水,如:甲醛,乙醛。揮發性醛大多具有刺激性氣味。醛的降解可通過自身氧化來完成。工業中有兩種醛非常重要:甲醛 ...,醛與酮化合物的區別在於羰基所處的位置是在碳鏈骨架的末...
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醇、醛、酮性質之探討+ | 食品添加物合法業者資訊網
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醛都溶于水吗? | 食品添加物合法業者資訊網
【2,3-戊二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000112484
添加物名稱:2,3-戊二酮;2,3-Pentandione(AcetylPropionyl)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000112484食品業者登錄字號:N-1281511...
【醇類香基 WT/2137-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405084
添加物名稱:醇類香基WT/2137-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405084食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【醛類18309592B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206275
添加物名稱:醛類18309592B(香料);Aldehydes18309592B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206275食品業者登錄字號:D-112...
【對-甲基苯甲醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137403
添加物名稱:對-甲基苯甲醚;P-CresylMethylEther食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137403食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0...
【異丁醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000107916
添加物名稱:異丁醛;Isobutanal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000107916食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:...
【2,3-戊二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000094719
添加物名稱:2,3-戊二酮;2,3-Pentanedione(AcetylPropionyl)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000094719食品業者登錄字號:B-189377...
【硫代乙酸-S-[1-[2-(乙酰氧基)乙基]丁基]酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155201
添加物名稱:硫代乙酸-S-[1-[2-(乙酰氧基)乙基]丁基]酯;Passifloran食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155201食品業者登錄字號:F...
【醇類香基 SF5137】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515187
添加物名稱:醇類香基SF5137;AlcoholsFla.Base食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515187食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添...
【肽酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053094
添加物名稱:肽酶;Peptidase2,000DPP-IV/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053094食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0添加物...
【乙醛丙二醇縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244356
添加物名稱:乙醛丙二醇縮醛;ACETALDEHYDEPGA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244356食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192549
添加物名稱:乙醛;Acetaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192549食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:型態:...
【丙位-順式-6-十二烯内酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227896
添加物名稱:丙位-順式-6-十二烯内酯;CIS-6-DODECEN-4-OLIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227896食品業者登錄字號:A-111907...
【縮醛;縮酮類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194462
添加物名稱:縮醛;縮酮類;Acetals;Ketals食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194462食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147617
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147617食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型...
【醛類20287874G(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206501
添加物名稱:醛類20287874G(香料);Aldehydes20287874G(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206501食品業者登錄字號:D-112...