醛氧化 | 食品添加物合法業者資訊網

氧化方法—醛的另一個重要合成方法是通過：醇氧化。工業中，甲醛的大量合成即通過氧化甲醇獲得。而過程中氧氣被選為氧化劑，因為氧氣屬「綠色」試劑且廉價易得。,氧化成醛—一級醇（伯醇）（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；;二級醇（仲醇）（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1 ...,乙醛，又稱醋醛，屬醛類，是一種具有分子式CH3CHO或MeCHO的有機化合物。由於在大自然當中存在廣泛以及工業上的大規模...可以被還原為乙醇，也可以被氧化成乙酸。,相反地由乙醛變為乙醇的化學變化，就為還原反應。二、試題舉例.最後以今...