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醛基酮基 | 食品添加物合法業者資訊網

醛基酮基

醛（ㄑㄩㄢˊ）（英語：aldehyde）是含有甲醯基的一類有機化合物。這種官能團具有結構通式：R-CHO，其中的羰基中心連接了一個氫原子與一個R基團。...不帶有R的基團稱為 ...,一、羰基化合物：含有羰基(C＝O)的有機物如醛類、酮類[return].1.通式：醛、酮互為同分異構物，其通式為(R與R'可為脂肪族或芳香族)·二、醛類：係含有醛基()之化合物 ...,一、實驗目的：.了解醛、酮的化學反應。其羰基行親核性加成反應，而產生各種.不同之中間體，並進一步進行其他有機化合物之合成。並利用羰基與.2,4-二硝基肼的反應、 ...,醛與酮的性質.(1)熔點...

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醛 | 食品添加物合法業者資訊網
醛 （ ㄑㄩㄢˊ ） （英語：aldehyde）是含有甲醯基的一類有機化合物。這種官能團具有結構通式：R-CHO，其中的羰基中心連接了一個氫原子與一個R基團。 ... 不帶有R的基團稱為 ... Read More
14 | 食品添加物合法業者資訊網
一、羰基化合物：含有羰基(C＝O)的有機物如醛類、酮類 [return]. 1. 通式：醛、酮互為同分異構物，其通式為 (R與R'可為脂肪族或芳香族) · 二、醛類：係含有醛基( )之化合物 ... Read More
醛、酮的化學反應及檢驗 | 食品添加物合法業者資訊網
一、實驗目的：. 了解醛、酮的化學反應。其羰基行親核性加成反應，而產生各種. 不同之中間體，並進一步進行其他有機化合物之合成。並利用羰基與. 2,4-二硝基肼的反應、 ... Read More
醛與酮（同分異構物）-知識百科-三民輔考 | 食品添加物合法業者資訊網
醛與酮的性質. (1) 熔點、沸點隨分子量增加而升高。 (2) 對水的溶解度隨碳數增加而減少，碳數4以下可與水互溶（因有極性）。 (3) 醛遇斐林試劑(Fehling)：產生紅色氧化 ... Read More
第十一章醛和酮 | 食品添加物合法業者資訊網
醛分子中的 称为醛基，醛基可以简写为—CHO，但不能写成-COH。 羰基化合物广泛存在于自然界，它们既是参与生物代谢过程的重要物质，如甘油醛(HOCH2CHOHCHO）和丙酮 ... Read More
羰基的保護（上） | 食品添加物合法業者資訊網
2016年7月2日 — 接著比較酮及醛的結構可發現，酮比醛多了一個烷基可以穩定碳原子的正電，使得該羰基的正電性質較弱，最終的結果就是酮與醛相比，較不易受親核劑攻擊。第二 ... Read More
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