羰基的保護(上) | 食品添加物合法業者資訊網
2016年7月2日—接著比較酮及醛的結構可發現,酮比醛多了一個烷基可以穩定碳原子的正電,使得該羰基的正電性質較弱,最終的結果就是酮與醛相比,較不易受親核劑攻擊。第二 ...
羰基的保護(上)(Protection of Carbonyl Group) (I) 國立臺灣師範大學化學系四年級 趙崇瀚
羰基 (carbonyl group) 是指具有碳-氧雙鍵的基團,由其共振式便能得知羰基的碳原子具有部分的正電性質(圖一),也因此羰基的碳原子非常容易受到親核劑的攻擊,進而產生鍵結。
羰基常見的親核加成化學反應包含:(1) 利用硼氫化鈉 (sodium borohydride, NaBH4) 或鋁氫化鋰 (lithium aluminium hydride, LiAlH4, LAH)……等還原劑將羰基還原成醇基。(2) 利用格任亞試劑(Grignard reagent, 以苯基格任亞試劑為例)進行親核加成反應,產生醇類化合物。(圖二)
然而,真正用來進行有機合成的有機分子通常較為複雜,具有多個官能基(包含羰基),此時用來進行反應的試劑可能因為與羰基作用而失去原本的功效,同時也可能使羰基產生轉變。考慮以下的例子:(圖三)
若要將化合物的酯基還原成醇基,直觀地來說會使用 LiAlH4 作為還原劑。然而,在這樣的反應條件下,卻沒有辦法得到預期的產物。因為 LiAlH4 除了會將酯基還原外,亦會使羰基還原成醇基,得到二醇化合物。(圖四)
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第十一章醛和酮 | 食品添加物合法業者資訊網
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