醇 酮 | 食品添加物合法業者資訊網
氧化成酮—一級醇(伯醇)(R-CH2-OH)可被氧化為醛(R-CHO)或羧酸(R-CO2H);;二級醇(仲醇)(R1R2CH-OH)通常最後氧化為酮(R1 ...,酮醇,或稱α-羥基酮,偶姻,是具有右圖所示結構的有機化合物。酮醇可通過以下途徑合成:.酮醇縮合反應·安息香縮合反應·Rubottom氧化反應·MoOPH氧化 ...,酮醇縮合是發生在兩個酯之間的還原偶聯反應,在金屬鈉的作用下,生成α-羥基酮,也被叫做酮醇。偶姻縮合.當R基團是脂肪烴或惰性基團時,反應進行良好。,酮-烯醇異構—酮一般只作氫鍵受體而不作為氫鍵供體,無法形成自身分子間的氫鍵,因而比具有...
醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
酮醇 | 食品添加物合法業者資訊網
酮醇縮合 | 食品添加物合法業者資訊網
酮 | 食品添加物合法業者資訊網
酮-烯醇互變異構 | 食品添加物合法業者資訊網
頻哪醇酮 | 食品添加物合法業者資訊網
醇、醛、酮性質之探討+ | 食品添加物合法業者資訊網
醛、酮的化學反應及檢驗 | 食品添加物合法業者資訊網
基礎講義 | 食品添加物合法業者資訊網
【酮類06252495B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201810
添加物名稱:酮類06252495B(香料);Ketones06252495B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201810食品業者登錄字號:D-11275...
【乙偶姻丙二醇縮酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135221
添加物名稱:乙偶姻丙二醇縮酮;Acetoinpropyleneglycolketal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135221食品業者登錄字號:H-122868...
【醇類18309306B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206264
添加物名稱:醇類18309306B(香料);Alcohols18309306B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206264食品業者登錄字號:D-1127...
【苯乙醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000149237
添加物名稱:苯乙醇;PHENYLETHYLALCOHOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000149237食品業者登錄字號:A-111907184-00000-9添加物分...
【縮醛/縮酮類香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466878
添加物名稱:縮醛/縮酮類香料;AceKetal-complexBase食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466878食品業者登錄字號:H-122868808-0000...
【醛類19330877B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206398
添加物名稱:醛類19330877B(香料);Aldehydes19330877B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206398食品業者登錄字號:D-112...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283708
添加物名稱:苯甲醛;BENZALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283708食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型...
【二苯甲酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193102
添加物名稱:二苯甲酮;Benzophenone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193102食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:...
【苯乙醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137188
添加物名稱:苯乙醇;PhenylethylAlcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137188食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102764
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102764食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型...
【醇類01257267(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202361
添加物名稱:醇類01257267(香料);Alcohols01257267(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202361食品業者登錄字號:D-112757...
【苯乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226367
添加物名稱:苯乙醛;Phenylacetaldehyde(Pure)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226367食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添...
【醇類06250863D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201775
添加物名稱:醇類06250863D(香料);Alcohols06250863D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201775食品業者登錄字號:D-1127...
【醇類17262265D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203351
添加物名稱:醇類17262265D(香料);Alcohols17262265D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203351食品業者登錄字號:D-1127...
【醛類20287774F(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218256
添加物名稱:醛類20287774F(香料);Aldehydes2028777F(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218256食品業者登錄字號:D-1127...