醛酮還原 | 食品添加物合法業者資訊網
一、羰基化合物:含有羰基(C=O)的有機物如醛類、酮類[return].1.通式:...反應:醛類物質與斐林試液混合時,則銅離子將被醛類還原成氧化亞銅得到紅色沈澱,硼氢化钠只对醛、酮和酰氯起还原作用,不影响分子中其它不饱和基团。Page5.氢化铝锂(LiAlH.4.).,2015年9月14日—以甲醇等醇類作為溶劑,將酮、醛以及-alpha,-beta-.不飽和醛酮有效且有選擇性的還原成烯醇類的方法(如eq1、2)。64955_eq1,2.由於在加成 ...,2016年7月2日—接著比較酮及醛的結構可發現,酮比醛多了一個烷基可以穩定碳原子的正電,使得該羰基的正電性質較弱,最終的...
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9.3.4.2 醛、酮的还原反应 | 食品添加物合法業者資訊網
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【丙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087283
添加物名稱:丙醛;Propionaldehyde(propanal)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087283食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添...
【醛類00214627(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200178
添加物名稱:醛類00214627(香料);Aldehydes00214627(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200178食品業者登錄字號:D-11275...
【酮類11278823(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204071
添加物名稱:酮類11278823(香料);Ketones11278823(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204071食品業者登錄字號:D-1127576...
【天然己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148067
添加物名稱:天然己醇;NATURALHEXANOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148067食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類...
【醇類07300445B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203700
添加物名稱:醇類07300445B(香料);Alcohols07300445B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203700食品業者登錄字號:D-1127...
【丁醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178273
添加物名稱:丁醛;Butyraldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178273食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態...
【酮類01256044(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202338
添加物名稱:酮類01256044(香料);Ketones01256044(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202338食品業者登錄字號:D-1127576...
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添加物名稱:丙酮丙二醇縮酮;Acetonepropyleneglycolketal(AcetonePropyleneGlycolAcetal)(AcetoneP.G.Acetal)(AcetoneP.G.Ke...
【3-甲基環己烷-1,2-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159104
添加物名稱:3-甲基環己烷-1,2-二酮;3-Methylcyclohexane-1,2-Dione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159104食品業者登錄字號:H...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde(BenzylAldehyde)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
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【酮類08337488(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203902
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【醛類03312664(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675
添加物名稱:醛類03312664(香料);Aldehydes03312664(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675食品業者登錄字號:D-11275...