醇類解離 | 食品添加物合法業者資訊網
大於等於五個碳原子的醇由於烷基鏈的憎水效應更強則幾乎不溶於水,如戊醇。所有簡單的醇類都易溶於有機溶劑。由於氫鍵的影響,醇類相對於烴與醚類具有更高 ...,主要原因取自於非定域化(共振態)的存在,導致醇類與它的pKa值有段落差。...形成帶一個負電荷的原子團(解離)2:氫氧化鈉與酚進行複分解反應,合成苯酚鈉和水。,醇類和無機酸也能進行酯化反應,例如甲醇和硫酸反應生成硫酸二甲酯,是一種甲基化試劑,可以為碳水化合物引入甲基。外部連結[編輯].反應機理:gif動畫.參見 ...,硫醇或巰(Thiol)是包含巰基官能團(-SH)的一類非芳香...
醇 | 食品添加物合法業者資訊網
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為什麼酚的OH可以解離、但醇的不行?? | 食品添加物合法業者資訊網
P . 214 7.4 醇類和酚類的氫鍵 | 食品添加物合法業者資訊網
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有機化學第七版Fundamentals of Organic Chemistry Seventh ... | 食品添加物合法業者資訊網
【酯類香基-WT/2293-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613591
添加物名稱:酯類香基-WT/2293-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613591食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【酯類香基 WT/2568-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489323
添加物名稱:酯類香基WT/2568-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489323食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【乙酸異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000011684
添加物名稱:乙酸異丁酯;IsobutylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000011684食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物...
【草莓香精 HB-5044T-7B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501766
添加物名稱:草莓香精HB-5044T-7B;STRAWBERRYFLAVORHB-5044T-7B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501766食品業者登錄字號:H-122...
【芳香香基 0055-90PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385126
添加物名稱:芳香香基0055-90PG;ERSATZBASE0055-90PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385126食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【異丁醛,Natural】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083986
添加物名稱:異丁醛,Natural;Isobutyraldehyde,Natural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083986食品業者登錄字號:B-189377675-0...
【含硫雜環類16C56041(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206152
添加物名稱:含硫雜環類16C56041(香料);Sulfurheterocyclics16C56041(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206152食品業者...
【醛類01256760(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202349
添加物名稱:醛類01256760(香料);Aldehydes01256760(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202349食品業者登錄字號:D-11275...
【異丁醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216142
添加物名稱:異丁醇;IsobutylAlcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216142食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【芳香香基 252691】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498525
添加物名稱:芳香香基252691;MISCHERBASE252691食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498525食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【醇類10393898B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204037
添加物名稱:醇類10393898B(香料);Alcohols10393898B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204037食品業者登錄字號:D-1127...
【乙酸乙酯,Natural】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083975
添加物名稱:乙酸乙酯,Natural;EthylAcetate,Natural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083975食品業者登錄字號:B-189377675-000...
【芳香香基 0567-90PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618967
添加物名稱:芳香香基0567-90PG;ERSATZBASE0567-90PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618967食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【含硫雜環類19320105B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206321
添加物名稱:含硫雜環類19320105B(香料);Sulfurheterocyclics19320105B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206321食品業...
【醛類03312664(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675
添加物名稱:醛類03312664(香料);Aldehydes03312664(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675食品業者登錄字號:D-11275...