酮還原醇 | 食品添加物合法業者資訊網
與金屬氫化物反應得到金屬烷氧鹽,水解後得到醇。即酮的還原。與鹵素反應得到α-鹵代酮,反應經烯醇式中間體。參見鹵仿反應。,醇的分級與氧化反應[編輯]·一級醇(伯醇)(R-CH2-OH)可被氧化為醛(R-CHO)或羧酸(R-CO2H);·二級醇(仲醇)(R1R2CH-OH)通常最後氧化為酮(R1 ...,酮醇縮合是發生在兩個酯之間的還原偶聯反應,在金屬鈉的作用下,生成α-羥基酮,也被叫做酮醇。偶姻縮合.當R基團是脂肪烴或惰性基團時,反應進行良好。,而第一點可以得到一個相關結論:醛基是有極性的,氧原子是碳氧鍵中的負偶極,將碳原子的電子扯向氧...
酮 | 食品添加物合法業者資訊網
醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
酮醇縮合 | 食品添加物合法業者資訊網
醛 | 食品添加物合法業者資訊網
醛、酮的化學反應及檢驗 | 食品添加物合法業者資訊網
盧奇還原反應 | 食品添加物合法業者資訊網
羰基的保護(上) | 食品添加物合法業者資訊網
醇、醛、酮性質之探討+ | 食品添加物合法業者資訊網
醛和酮的氧化和还原(A) | 食品添加物合法業者資訊網
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【縮醛;縮酮類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194462
添加物名稱:縮醛;縮酮類;Acetals;Ketals食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194462食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【乙醛丙醇苯乙醇縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220697
添加物名稱:乙醛丙醇苯乙醇縮醛;HyacinthBody#3(AcetaldehydePhenylEthylPropylAcetal)食品添加物產品登錄碼:TFAB3000022069...
【苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183099
添加物名稱:苯甲醇;BenzylAlcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183099食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:型...
【醛類04351980(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203609
添加物名稱:醛類04351980(香料);Aldehydes04351980(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203609食品業者登錄字號:D-11275...
【苯乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137773
添加物名稱:苯乙醛;PhenylacetaldehydePure.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137773食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添...
【丙位-順式-6-十二烯内酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227896
添加物名稱:丙位-順式-6-十二烯内酯;CIS-6-DODECEN-4-OLIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227896食品業者登錄字號:A-111907...
【苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173111
添加物名稱:苯甲醇;BenzylAlcoholDD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173111食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加物分類:...
【醛類18207803D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206174
添加物名稱:醛類18207803D(香料);Aldehydes18207803D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206174食品業者登錄字號:D-112...
【乙偶姻丙二醇縮酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135221
添加物名稱:乙偶姻丙二醇縮酮;Acetoinpropyleneglycolketal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135221食品業者登錄字號:H-122868...
【酮類香基 WT/3243-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328268
添加物名稱:酮類香基WT/3243-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328268食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【LL/CH-4.00第二甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179982
添加物名稱:LL/CH-4.00第二甲成份;LL/CH-4.00Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179982食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【2,3-戊二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000094719
添加物名稱:2,3-戊二酮;2,3-Pentanedione(AcetylPropionyl)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000094719食品業者登錄字號:B-189377...
【酮類01258095(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202406
添加物名稱:酮類01258095(香料);Ketones01258095(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202406食品業者登錄字號:D-1127576...
【丙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137650
添加物名稱:丙醛;Propionaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137650食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116714
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116714食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液狀...