蛋糕乳化劑 是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋糕乳化劑S.P說明:又稱乳化起泡劑。油比水輕,因此攪拌混合後在經過一段時間,油開始上浮至水面上。但是油水混合攪拌時若加入乳化劑, ...,2019年12月2日—烘焙麵包烘焙麵包中會提到的「SP」到底是什麼呢?SP,是添加劑。就是SP乳化劑,也叫蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑,它在海綿蛋糕的 ...,,我的蜂蜜是網購的桔子花蜜﹐每次都買一大桶12磅的﹐今天來用它﹗我首先用了妃娟的配方﹐不含SP乳化劑的版本﹐材料份量稍加修改﹐烤的時候因為木框大小 ...,2019年10月4日—蛋糕房的蛋糕大多都添加了蛋糕油,百度一下就知道,蛋糕油是一...
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【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001095000
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(SUCROSEFATTYACIDESTERP-1670)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001095000食品業...
【水蜜桃香料粉215】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000036848
添加物名稱:水蜜桃香料粉215;PEACHFLAVORPDR.215食品添加物產品登錄碼:TFAA30000036848食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【香蕉香料粉007770P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605558
添加物名稱:香蕉香料粉007770P;BANANAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605558食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【巧克力香料 87702-04】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267866
添加物名稱:巧克力香料87702-04;CHOCOLATEFLAVOR87702-04食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267866食品業者登錄字號:N-12445022...
【蛋糕油】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042968
添加物名稱:蛋糕油;cakeimprover食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042968食品業者登錄字號:T-128628088-00000-9添加物分類:乳...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012962005
添加物名稱:甘草萃;LicoriceExtracts食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012962005食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類...
【布丁安定劑 PDJ03-208003】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026903
添加物名稱:布丁安定劑PDJ03-208003;PUDDINGEMULSIFIERPDJ03-208003食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026903食品業者登錄字號:...
【紅蔥頭香料1102012976】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292731
添加物名稱:紅蔥頭香料1102012976;ShallotFlavour1102012976食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292731食品業者登錄字號:A-10448...
【冰淇淋安定劑 YAC-202】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993
添加物名稱:冰淇淋安定劑YAC-202;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物分類:粘...
【草莓香料 050020N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321340
添加物名稱:草莓香料050020N;STRAWBERRYFLAVOR050020N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321340食品業者登錄字號:N-124450223-0...
【棒棒冰安定劑E】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080240
添加物名稱:棒棒冰安定劑E;STABILIZERTYPEE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080240食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【奶茶香料345811F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501058
添加物名稱:奶茶香料345811F;MILKTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501058食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【β-胡蘿蔔素 1% FT/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002981006
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%FT/PF;ALTRATENE1%FT/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002981006食品業者登錄字號:A-112971536-00000-...
【鮪魚香料041040Z.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254570
添加物名稱:鮪魚香料041040Z.;TUNAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254570食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【黑糖香料粉 PDR.933】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577129
添加物名稱:黑糖香料粉PDR.933;BROWNSUGARFLAVORPDR.933食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577129食品業者登錄字號:N-124450223...