膠體 凝 膠 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年11月29日—食品膠形成凝膠的膠凝臨界濃度、膠凝臨界溫度隨體系的pH、電解質的存在、其他蛋白質和多糖的存在而變化。有些食品膠體在濃度較高或在外界 ...,聚沉[編輯]...膠體粒子是帶電的。當膠體中加入少量電解質溶液時,加入的陽離子或陰離子會中和膠粒所帶的電荷,之後膠體粒子會聚集成為更大的顆粒,形成沉澱。,凝胶电泳(英语:Gelelectrophoresis)或称胶体电泳,是一种用于大分子(如DNA、RNA、蛋白质)以及其碎片的分离、分析技术。该技术被科学工作者用于分离 ...,請注意,親水性膠體敷料與水凝膠敷料(hydrogeldressing...
食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物合法業者資訊網
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009889009
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(KOPPAKLEERG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009889009食品業者登錄字號:F-189584647-00000-4...
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添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012569008食品業者登錄字號:A-120884177-00000-5添加物分類:粘...
【鹿角菜膠(Lactarin MV 306)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033081
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【紫羅蘭香料-ES-12843】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642436
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003024004
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(HB-1)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003024004食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012584005
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012584005食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4添加物分類:粘...
【蛋牛奶膠質劑(無色T025)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072960
添加物名稱:蛋牛奶膠質劑(無色T025);A040017VegetableGum食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072960食品業者登錄字號:F-13844303...
【氧化鎂(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062273
添加物名稱:氧化鎂(混合);MAGNESIUMOXIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062273食品業者登錄字號:D-186973523-00000-4添加物...
【可立凝J】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006979
添加物名稱:可立凝J;GENUVISCOCARRAGEENANTYPEJ食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006979食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【牛奶糖香精 K-2-2XA-25P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365360
添加物名稱:牛奶糖香精K-2-2XA-25P;MILKCARAMELFLAVORK-2-2XA-25P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365360食品業者登錄字號:H-...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012118008
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(RICOGEL8800)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012118008食品業者登錄字號:D-180138365-00000-5...
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【檸檬風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232218
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012551009
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(CARRAGEENANMZ02)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012551009食品業者登錄字號:D-184879565-000...