碳酸氫銨替代 | 食品添加物合法業者資訊網
,2017年3月3日—又稱銨粉、阿摩尼亞粉、臭粉或臭鹼,是種化學臭味性的膨脹劑,為白色結晶狀,易溶於水,有很重的氨味。有碳酸銨(NH4)2CO3和碳酸氫銨NH4 ...,2016年5月16日—...上,則是要讓糕餅「膨脹」,如果加小蘇打粉,烘烤後餅乾面積變大;加銨粉,餅乾則會「長高」,主要是碳酸氫銨受熱變氣體,把麵糰撐開。,2017年8月22日—臭粉:臭粉,學名碳酸氫銨,是化學膨大劑的其中一種,無色到白色結晶,或白色結晶性粉末,略帶氨臭,相對密度1.586,熔點107.5℃(快速加熱) ...,2008年10月18日—在毒奶粉之後,衛生署又查到、中國進口的原料...
碳酸氫銨 | 食品添加物合法業者資訊網
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【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044666
添加物名稱:乳化安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044666食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:乳化劑型態:...
【芳味能調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002368005
添加物名稱:芳味能調味劑;FUNWEISPICE食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002368005食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3添加物分...
【水蜜桃香料CDM0316】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575701
添加物名稱:水蜜桃香料CDM0316;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575701食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態...
【冰棒安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055455
添加物名稱:冰棒安定劑;IcepopStabilizers食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055455食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加...
【品牌品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116790
添加物名稱:品牌品質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116790食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:膨脹劑...
【茉莉香料SFA-540022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545944
添加物名稱:茉莉香料SFA-540022;JASMINFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545944食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【香草香料 050001 P7656 (分裝)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475553
添加物名稱:香草香料050001P7656(分裝);VANILLANUT050001P7656食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475553食品業者登錄字號:F-180...
【亞洲萊姆香料 1201512969】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261333
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【白清-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013224
添加物名稱:白清-A;BARCHING-A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013224食品業者登錄字號:G-102423743-00000-9添加物分類:漂白...
【鮪魚香料 1109301133】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079903
添加物名稱:鮪魚香料1109301133;TUNAFLAVOUR1109301133食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079903食品業者登錄字號:A-104481803-...
【綠色鋁麗基】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068369
添加物名稱:綠色鋁麗基;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068369食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:著色劑型態:...
【棒棒冰安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090230
添加物名稱:棒棒冰安定劑;IceBarStavilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090230食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加...
【雞肉香料 1409610349】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079992
添加物名稱:雞肉香料1409610349;CHICKENFLAVOUR1409610349食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079992食品業者登錄字號:A-1044818...
【枸杞香料1101002961】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291022
添加物名稱:枸杞香料1101002961;GojiberryFlavour1101002961食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291022食品業者登錄字號:A-10448...
【草莓香料PH003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573079
添加物名稱:草莓香料PH003;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573079食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:草莓型態...