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抗氧化劑危害

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抗氧化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品抗氧化劑檢驗，對人體有什麼危害以及檢測方法 | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化劑對人體或對環境的危害有哪些? BHT (二丁基羥基甲苯，butylated hydroxytoluene) & BHA (丁基羥基甲氧苯，butylated hydroxyl-anisole)： BHA 與BHT 的 ... Read More
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補充過多的抗氧化劑有利於人體嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2014年9月23日 — 營養雜誌（Nutrition journal）於2008年9月發表的文章中強調”抗氧化劑的補充品”​不能預防癌症，反而有可能導致身體傷害。抗氧化劑可被使用來 ... Read More
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2014年9月23日 — 值得注意的是，防腐劑若未依規定品項使用，可能和食物本身產生化學反應，反而代謝出危害人體的致癌物。李志恒說，以苯甲酸鈉、苯甲酸鉀為例 ... Read More
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食品中抗氧化劑檢驗方法之探討 | 食品添加物合法業者資訊網
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認識食品抗氧化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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