三偏磷酸鈉用法 | 食品添加物合法業者資訊網
,2018年6月8日—製作美味安全鹼粽中市食安處建議以三偏磷酸鈉替代硼砂...而自行製作鹼粽時,需注意「三偏磷酸鈉」的正確用法,切勿加入糯米中,避免鹼粽...而民眾自行製作鹼粽時,應將「三偏磷酸鈉」加入鹼粽水裡拌勻,才能提升肉粽的 ...,器具:不鏽鋼容器,煮鍋(5-6公升),木杓,匙.所需材料:圓糯米1台斤、鹼粽專用鹼粉、三偏磷酸鈉、粽葉、綁繩、清水.1.一台斤圓糯米(600公克)洗淨瀝去.水分。2.,2014年5月13日—三偏磷酸鈉是一種合法的人工化學合成品,被衛服部列為合法的食品添加物,可以取代對民眾健康造成危害的硼砂,並增加粽肉的韌...
認識鹼粽新配方—三偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
製作美味安全鹼粽中市食安處建議以三偏磷酸鈉替代硼砂 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽參考製法 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽更Q彈秘方!牢記烹煮3撇步 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽更Q彈!三偏磷酸鈉烹煮3撇步 | 食品添加物合法業者資訊網
三年商品特性及說明: 「三偏磷酸鈉」 | 食品添加物合法業者資訊網
拆解鹼粽用三偏磷酸鈉取代非法的硼砂 | 食品添加物合法業者資訊網
【綜合維生素礦物質180037】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051755
添加物名稱:綜合維生素礦物質180037;SternVitBV180037食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051755食品業者登錄字號:A-124956270-0...
【磷酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000706008
添加物名稱:磷酸;PHOSPHORICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000706008食品業者登錄字號:D-172198121-00000-2添加物分類:調...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007581006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHYOSPHATE,STPP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007581006食品業者登...
【高鮮味精V】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120773
添加物名稱:高鮮味精V;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120773食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:調味劑型態:...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012796000
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;AcetylatedDistarchPhosphate(Kreation®MB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012796000食品業者登錄...
【品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049022
添加物名稱:品質改良劑;PROFORMCS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049022食品業者登錄字號:A-152610685-00000-1添加物分類:乳...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010575003
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(STYCROSM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010575003食品業者登錄字號:A-116795477-00...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004574005
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE(BRATYAX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004574005食品業者登錄字號:F-13091782...
【蛋香精 K26-962-41】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395228
添加物名稱:蛋香精K26-962-41;EGGFLAVORK26-962-41食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395228食品業者登錄字號:H-122868808-0000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012688000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MATSUTANISAKURA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012688000食品業者登錄字號:F-116945686-0...
【焦磷酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008588004
添加物名稱:焦磷酸鈉(無水);SODIUMPYROPHOSPHATE,ANHYDROUS(TETRASODIUMPYROPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C00858800...
【保益磷-K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104955
添加物名稱:保益磷-K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104955食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:品質改良劑型...
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007052009
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SORBITOLSOLUTION70%食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007052009食品業者登錄字號:A-124956270-00000...
【麵寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121099
添加物名稱:麵寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121099食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:液...
【益保磷(熱)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092142
添加物名稱:益保磷(熱);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092142食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑...