三偏磷酸鈉用量 | 食品添加物合法業者資訊網
,澎湖縣衛生局098.05.27;為維持鹼粽Q·而不黏的口感,衛生主管機關建議製作鹼粽的過程可使用「三偏磷酸鈉(用量以Phosphate計3g/kg以下)」替代硼砂,;二、加入鹼粉拌 ...,「三偏磷酸鈉」為衛生福利部公告可取代硼砂的合法食品添加物經實做後證明,煮液中添加0.2%三...使用食品範圍及限量:本品可使用於米製品、澱粉製品及麵粉製品;用量 ...,2018年6月8日—而民眾自行製作鹼粽時,應將「三偏磷酸鈉」加入鹼粽水裡拌勻,才能提升肉...若搭配糖水、果糖食用,也建議斟酌用量,避免熱量過高,保障自身健康。,三偏磷酸鈉的主成份乃是一種環...
三偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
澎湖縣衛生局提供三偏磷酸鈉製作鹼粽 | 食品添加物合法業者資訊網
產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
製作美味安全鹼粽中市食安處建議以三偏磷酸鈉替代硼砂 | 食品添加物合法業者資訊網
認識鹼粽新配方—三偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽參考製法 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽更Q彈!三偏磷酸鈉烹煮3撇步 | 食品添加物合法業者資訊網
【品質改良劑#15】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109141
添加物名稱:品質改良劑#15;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109141食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:品質改良...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009784003
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009784003食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:調味劑...
【漂白澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010557003
添加物名稱:漂白澱粉;BLEACHEDSTARCH(BATTERCRISP05537)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010557003食品業者登錄字號:A-112509662...
【肉精香料-87015/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638295
添加物名稱:肉精香料-87015/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638295食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【二氧化鈦】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008350001
添加物名稱:二氧化鈦;TITANIUMDIOXIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008350001食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
【多磷素 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000021009
添加物名稱:多磷素A;POLYPHOSA食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000021009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:品質...
【乳化安定劑 01121】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065030
添加物名稱:乳化安定劑01121;Stabilizer01121食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065030食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添...
【茶液體香料 502270 T (分裝)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639780
添加物名稱:茶液體香料502270T(分裝);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639780食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分...
【綜合品質改良劑ST-303】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106878
添加物名稱:綜合品質改良劑ST-303;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106878食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:...
【綜合礦物質190435】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059270
添加物名稱:綜合礦物質190435;SternMinBV190435食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059270食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【美味調味粉/高鮮味精E(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104371
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添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;AcetylatedDistarchPhosphate(FA-230)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012984009食品業者登錄字號:...
【磷酸二氫鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004614000
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添加物名稱:磷酸化磷酸二澱粉;PHOSPHATEDDISTARCHPHOSPHATE(V-TEX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010861001食品業者登錄字號:A...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009776004
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(ST-180)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009776004食品業者登錄字號:F-128587740-0000...