三偏磷酸鈉用途 | 食品添加物合法業者資訊網
,「三偏磷酸鈉」為衛生福利部公告可取代硼砂的合法食品添加物,實驗證明,煮液中添加0.2%三偏磷酸鈉取代硼砂,其抑制粽身與粽葉黏著非常有效,而且可以改善粽子的組織之硬度 ...,2018年6月8日—而民眾自行製作鹼粽時,應將「三偏磷酸鈉」加入鹼粽水裡拌勻,才能提升肉粽的嚼勁,切勿加入糯米中,以免鹼粽無法塑型。另外,鹼粽水的顏色與茶水相近,如 ...,品名:三偏磷酸鈉英文名:SODIUMTRIMETAPHOSPHATE成分:三偏磷酸鈉用途:食品添加物-品質改良用、釀造用及食品製造用劑劑型:粉劑原產地:德國保存期限:三年,三偏磷酸鈉.硼砂(禁用...
三偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
認識鹼粽新配方—三偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
製作美味安全鹼粽中市食安處建議以三偏磷酸鈉替代硼砂 | 食品添加物合法業者資訊網
三年商品特性及說明: 「三偏磷酸鈉」 | 食品添加物合法業者資訊網
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鹼粽更Q彈秘方!牢記烹煮3撇步 | 食品添加物合法業者資訊網
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【丙酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012490001
添加物名稱:丙酸鈉;SODIUMPROPIONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012490001食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類...
【味優複合調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092579
添加物名稱:味優複合調味劑;TASTE-UCOMPLEXSEASONING食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092579食品業者登錄字號:B-155746186-00...
【磷酸二氫鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004619005
添加物名稱:磷酸二氫鈉;SODIUMPHOSPHATE,MONOBASIC食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004619005食品業者登錄字號:A-111328755-0000...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002802007
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002802007食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007734006
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(CARGILLTEX06201)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007734006食品業者...
【食寶S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031134
添加物名稱:食寶S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031134食品業者登錄字號:D-127835980-00000-3添加物分類:品質改良劑;;結著...
【蝦益磷A複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098205
添加物名稱:蝦益磷A複方品質改良劑;SAVERINA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098205食品業者登錄字號:F-154058160-00000-2添...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012723000
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012723000食品業者登錄字號:F-115821716-00000-4添...
【品牌品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116790
添加物名稱:品牌品質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116790食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:膨脹劑...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002100008
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002100008食品業者登錄字號:M-161865006-00000-2添加...
【複合磷 THP-01】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008904
添加物名稱:複合磷THP-01;CompoundphosphateTHP-01食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008904食品業者登錄字號:F-127377984-0000...
【磷酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008810013
添加物名稱:磷酸鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,TRIBASIC(ANHYDROUS)(TRISODIUMPHOSPHATEANHYDROUSFOODGRADE)食品添加物產品登錄...
【鉬酸鈉10%】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064333
添加物名稱:鉬酸鈉10%;Sodiummolybdate10%onmaltodextrin食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064333食品業者登錄字號:A-12495627...
【丙二醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002793006
添加物名稱:丙二醇;PROPYLENEGLYCOL食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002793006食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:...
【食寶S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000047962
添加物名稱:食寶S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000047962食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:品質改良劑;;結著...