三偏 磷酸 鈉 鹼 粽 用量 | 食品添加物合法業者資訊網
,器具:不鏽鋼容器,煮鍋(5-6公升),木杓,匙.所需材料:圓糯米1台斤、鹼粽專用鹼粉、三偏磷酸鈉、粽葉、綁繩、清水.1.一台斤圓糯米(600公克)洗淨瀝去.水分。2.,鹼粽更Q彈!三偏磷酸鈉烹煮3撇步·1.糯米洗乾淨之後,加入鹼粉攪拌均勻,放置約2小時候,包入洗乾淨的粽葉當中。·2.把包好的生粽放入熱水中烹煮,熱水的高度 ...,2014年5月13日—三偏磷酸鈉是一種合法的人工化學合成品,被衛服部列為合法的食品添加物,可以取代對民眾健康造成危害的硼砂,並增加粽肉的韌性和保水性,吃 ...,2016年5月30日—目前市面上多使用三偏磷酸鈉去替代硼砂。...
認識鹼粽新配方—三偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽參考製法 | 食品添加物合法業者資訊網
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拆解鹼粽用三偏磷酸鈉取代非法的硼砂 | 食品添加物合法業者資訊網
製作美味安全鹼粽中市食安處建議以三偏磷酸鈉替代硼砂 | 食品添加物合法業者資訊網
拆解鹼粽用三偏磷酸鈉取代非法的硼砂| 聰明飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽健康新作法@ 丁丁部落格 | 食品添加物合法業者資訊網
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007803003
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(MODIFIEDSTARCHCARGILLEMCAP12670)食品添加物產品登錄碼:TFAB...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012480000
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(KREATION®D2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012480000食品業者登錄字號:A-1249562...
【麥芽精粉064】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055388
添加物名稱:麥芽精粉064;MALTEXTRACTPOWDER064食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055388食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【磷酸二氫鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012352008
添加物名稱:磷酸二氫鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(ANHYDROUS)(MONOSODIUMPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M0123...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010257000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SG-210A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010257000食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添...
【敏凍】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008063003
添加物名稱:敏凍;MEATON食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008063003食品業者登錄字號:T-124241423-00000-9添加物分類:品質改良劑...
【果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097989
添加物名稱:果凍粉;JellyPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097989食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:營養...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002591002
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(PREGEFLOCH10G)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002591002食品業者登...
【綜合維生素礦物質180037】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051755
添加物名稱:綜合維生素礦物質180037;SternVitBV180037食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051755食品業者登錄字號:A-124956270-0...
【乳化安定劑 01125】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063667
添加物名稱:乳化安定劑01125;Stabilizer01125食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063667食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002851001
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002851001食品業者登錄字號:D-170631830-00000-9添加...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012000008
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(CRISPYTEC218)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012000008食品業者登錄字號:A-128672859-000...
【第一磷酸鹽 #35】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000843001
添加物名稱:第一磷酸鹽#35;DAIICHIPHOSPHATE#35食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000843001食品業者登錄字號:F-115013427-0000...
【香料 L-001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728116
添加物名稱:香料L-001;LEMONFLAVOURL-001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728116食品業者登錄字號:A-153940262-00000-9添加物...
【芳味糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484003
添加物名稱:芳味糖;Aromaticsugar食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484003食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類:型...