酮能被氧化成酸么?? | 食品添加物合法業者資訊網
2016年12月1日—酮可以与醇或氢氰酸发生亲核加成还原成醇,有α-H的酮还可发生卤代反应。不能继续氧化,因为羰基相邻的碳上有氢,但羰基本身自己没有氢。
2016年12月1日 — 酮可以与醇或氢氰酸发生亲核加成还原成醇,有α-H的酮还可发生卤代反应。不能继续氧化,因为羰基相邻的碳上有氢,但羰基本身自己没有氢。沃氏氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
過氧化丁酮 | 食品添加物合法業者資訊網
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醛和酮的氧化和还原(A) | 食品添加物合法業者資訊網
【醛類11253269(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203531
添加物名稱:醛類11253269(香料);Aldehydes11253269(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203531食品業者登錄字號:D-11275...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104867
添加物名稱:苯甲醛;BENZALDEHYDEDOUBLEDIST.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104867食品業者登錄字號:A-123295701-00000-7添...
【醛類08254957(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203823
添加物名稱:醛類08254957(香料);Aldehydes08254957(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203823食品業者登錄字號:D-11275...
【酮類08275633(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203856
添加物名稱:酮類08275633(香料);Ketones08275633(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203856食品業者登錄字號:D-1127576...
【醇類07300445B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203700
添加物名稱:醇類07300445B(香料);Alcohols07300445B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203700食品業者登錄字號:D-1127...
【醇類16395787(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206129
添加物名稱:醇類16395787(香料);Alcohols16395787(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206129食品業者登錄字號:D-112757...
【對-甲基苯甲醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231611
添加物名稱:對-甲基苯甲醚;P-CresylMethylEther(O-MethylP-Cresol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231611食品業者登錄字號:N...
【醇類17262265D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203351
添加物名稱:醇類17262265D(香料);Alcohols17262265D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203351食品業者登錄字號:D-1127...
【酮類08276585(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203867
添加物名稱:酮類08276585(香料);Ketones08276585(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203867食品業者登錄字號:D-1127576...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116714
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116714食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液狀...
【對甲基苯乙酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166326
添加物名稱:對甲基苯乙酮;4′-Methylacetophenone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166326食品業者登錄字號:F-116894172-00000-...
【醇類香基 WT/2057-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328156
添加物名稱:醇類香基WT/2057-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328156食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【醛C-14】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000001829
添加物名稱:醛C-14;ALDEHYDEC-14食品添加物產品登錄碼:TFAB30000001829食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:型...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453335
添加物名稱:苯甲醛;BENZALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453335食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:杏...
【醛類03312664(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675
添加物名稱:醛類03312664(香料);Aldehydes03312664(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675食品業者登錄字號:D-11275...