酸味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
酸味劑(AcidityRegulators)酸味劑又稱酸度調節劑、酸化劑,是指賦予食品酸味的添加劑。酸味劑可分類為:(1)無機酸:磷酸(2)有機酸:檸檬酸、酒石酸、蘋果 ...
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