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<求救>請問失敗的鮮奶酪還能怎麼處理? | 食品添加物合法業者資訊網

<求救>請問失敗的鮮奶酪還能怎麼處理?

今天換了配方做鮮奶酪結果一整個大失敗因為根本都不能凝固看著二十多個鮮奶酪在冰箱我都快...鮮奶與吉利丁片的比例約200CC：1片（11.5*7公分大小）.

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今天換了配方做鮮奶酪結果一整個大失敗因為根本都不能凝固看著二十多個鮮奶酪在冰箱我都快 ... 鮮奶與吉利丁片的比例約200CC：1片（11.5*7公分大小）.

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吉利丁片和粉換算？為什麼奶酪果凍凝固不了？ | 食品添加物合法業者資訊網
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柔嫩的奶酪 | 食品添加物合法業者資訊網
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失敗的奶酪 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年7月17日 — 今天中午做了抹茶奶酪但我從下午一點冰到現在還是水狀的是不是我吉利丁粉加太少阿求救. ... 國立屏東大學. 0. 粉加太多會有結塊沉澱太少會凝固不起來. Read More
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