麻糬 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
,許多人吃麻糬,最喜歡表皮QQ的口感,但要做出Q嫩的麻糬皮,得要將蒸好的糯米團放超過12個小時,非常耗...,特性:為修飾澱粉做出的麻糬,較軟Q,添加在其他產品中可增加保濕度及減緩老化時間。適用於:耐烤麻糬、澱粉麻糬及各種食品質地改良;包裝規格:20kg/箱 ...,2020年8月26日—我們使用不同的修飾澱粉變化出不同口感與特色的麻糬,提供食品廠商或...使用10.6%乙醯化己二酸二澱粉&10.6%羥丙基澱粉的麻糬官能品評 ...,2021年6月8日—修飾澱粉,modifiedstarch,又稱變性澱粉或化製澱粉,是把天然澱粉,例如玉米澱粉、小麥澱粉、樹...
什麼是修飾澱粉? | 食品添加物合法業者資訊網
麻糬裡沒糯米? 修飾澱粉以假亂真 TVBS新聞網 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【日式醬烤麻糬】使用羥丙基澱粉口感更軟Q有嚼勁vs. 使用乙 ... | 食品添加物合法業者資訊網
343.修飾澱粉@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
天然澱粉食品原料– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
麻糬、湯圓、粉圓,越Q越毒?! | 食品添加物合法業者資訊網
StarchTex 功能食用澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013184002
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(TapioProBS851)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013184002食品業者登錄字號:E-176441689-000...
【紅甜菜 337382】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153704
添加物名稱:紅甜菜337382;REDBEETJUICECONCENTRATED337382食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153704食品業者登錄字號:A-1805263...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007719009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHMT-01)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007719009食品業者登錄字號:A-1033412...
【1-丙硫醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263100
添加物名稱:1-丙硫醇;PropylMercaptan食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263100食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分...
【沙拉醬粉 SS-S20】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098889
添加物名稱:沙拉醬粉SS-S20;SS-S20食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098889食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【HTM-553水晶Q寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123608
添加物名稱:HTM-553水晶Q寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123608食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【甲基(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257316
添加物名稱:甲基(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚;Methyl-2-Methyl-3-FurylDisulfide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257316食品業者...
【咖啡因】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012686008
添加物名稱:咖啡因;CAFFEINE(CAFFEINEANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012686008食品業者登錄字號:A-170654116-00000-...
【荔枝香料 605272】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701498
添加物名稱:荔枝香料605272;N&ALYCHEETYPEFLAVOR605272食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701498食品業者登錄字號:A-180526317-...
【香菜香料FH-22061】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456215
添加物名稱:香菜香料FH-22061;CorianderFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456215食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008111006
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(NATIONAL465)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008111006食品業者...
【焦糖香料 M11971】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143747
添加物名稱:焦糖香料M11971;CaramelFlavorPowderM11971食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143747食品業者登錄字號:A-189628244-...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013118009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(STARCROSS284)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013118009食品業者登錄字號:A-18052631...
【紅茶香料 603178】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185147
添加物名稱:紅茶香料603178;BLACKTEA603178食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185147食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0添加...
【奶油香料FH-20032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455731
添加物名稱:奶油香料FH-20032;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455731食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...