修飾澱粉珍珠 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月21日—「修飾澱粉」又稱為化學澱粉,是「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」允許的食品添加物,主要是將天然澱粉粉如玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、小麥澱粉等,以 ...,長很像,用途卻大不同的兄弟檔·珍珠Q彈的秘密·修飾澱粉登場了!,2019年8月15日—珍珠奶茶會那麼火紅,莫過於Q彈順口的粉圓,每家店製作的口感不同,...問題,法規允許可以在製程中添加合法的「修飾澱粉」或「添加物」,提高珍珠的 ...,澱粉原料添加後可提升珍珠Q彈性口感並增加風味。,2019年8月20日—珍珠奶茶歷久不敗,甚至已經輸出到世界各國,成為台灣之光,.....
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珍珠變Q變硬的秘密: 順丁烯二酸化學澱粉 這就是所謂Q彈的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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超Q彈珍珠粉圓用食品添加物修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
粉圓"加料"變Q彈吃多恐傷身! | 食品添加物合法業者資訊網
順丁烯二酸化學澱粉 這就是所謂Q彈的代價?(上) | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠嚼勁有原因Q彈口感靠「修飾澱粉」 | 食品添加物合法業者資訊網
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009948005
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(MODIFIEDSTARCHQSWELL-505)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C00994...
【仙草香精 FLA628】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699090
添加物名稱:仙草香精FLA628;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699090食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【黏稠劑 HB-81DA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132046
添加物名稱:黏稠劑HB-81DA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132046食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:粘稠劑型...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012478007
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EDRAGUARDNATURAL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012478007食品業者登錄字號:A-186368407-...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012279006
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(KREATION®A22)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012279006食品業者登錄字號:A-131111500-000...
【布丁膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133238
添加物名稱:布丁膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133238食品業者登錄字號:D-184879565-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【巧克力香料 600669】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185484
添加物名稱:巧克力香料600669;NACHOCOLATEFLAVOR600669食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185484食品業者登錄字號:A-180526317-...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012204004
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(FA-8903)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012204004食品業者登錄字號:E-153240562-0...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012103002
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(UPEC-AG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012103002食品業者登錄...
【FH-148】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095729
添加物名稱:FH-148;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095729食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【金饌B-3101】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009882
添加物名稱:金饌B-3101;UTFC-GUMB-3101食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009882食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分...
【香草香料 820220 ACP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030550
添加物名稱:香草香料820220ACP;VANILLA820220ACP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030550食品業者登錄字號:F-125023418-00000-...
【米香料SF-R1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000425514
添加物名稱:米香料SF-R1;SF-R1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000425514食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:型態:...
【蝦香料FH-22062】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456226
添加物名稱:蝦香料FH-22062;ShrimpFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456226食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物...
【核桃木煙燻香料 447536】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264381
添加物名稱:核桃木煙燻香料447536;NATURALHICKORYSMOKETYPEFLAVORO.S.447536食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264381食品業者...