魚肉 保 色劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月31日—保色劑可抑制肉毒桿菌...保色劑添加於肉製品及魚肉製品中,除改善食品顏色,也可抑制肉毒桿菌的形成,肉毒桿菌是目前已知毒性最強的細菌,其 ...,第(五)類保色劑食品添加物使用範圍及限量暨規格標準.編.號.品名.使用食品範圍及限量...本品可使用於肉製品及魚肉製品;用.量以NO2殘留量計為0.07g/kg ...,保色劑本身不具有顏色,能使食品的顏色加強或幫助顏色的產生,或者是使食品中存在的發色部分保持穩定。主要使用對象是豬肉、牛肉、鯨肉、魚肉等肉製品或 ...,第(五)類保色劑食品添加物使用範圍及限量暨規格標準....
生鮮肉品越紅不是越新鮮!當心保色劑吃下肚可能會致癌 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉必粘#30【AJP】】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109376
添加物名稱:肉必粘#30【AJP】;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109376食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他...
【新硝精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078067
添加物名稱:新硝精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078067食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:保色劑型態:粉狀...
【朱麗美複方抗氧化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049559
添加物名稱:朱麗美複方抗氧化劑;MEATPINKSB食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049559食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
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添加物名稱:1-丙硫醇;PropylMercaptan食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200729食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
【保力能C複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116958
添加物名稱:保力能C複方品質改良劑;PORYRINC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116958食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
【亞硫酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006352001
添加物名稱:亞硫酸鈉;SODIUMSULFITE(SODIUMSULPHITE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006352001食品業者登錄字號:D-169363293-00...
【白清-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013224
添加物名稱:白清-A;BARCHING-A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013224食品業者登錄字號:G-102423743-00000-9添加物分類:漂白...
【肉類保色劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065894
添加物名稱:肉類保色劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065894食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:保色劑型態:...
【綜合發色劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085515
添加物名稱:綜合發色劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085515食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:品質改良劑...
【肉品結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126421
添加物名稱:肉品結著劑;MeatBinder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126421食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:...
【1-丙硫醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000007173
添加物名稱:1-丙硫醇;1-Propanethiol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000007173食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類...
【亞硫酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011877009
添加物名稱:亞硫酸鈉(無水);SODIUMSULFITE(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011877009食品業者登錄字號:A-115069625-0...
【火腿品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056547
添加物名稱:火腿品質改良劑;TARICOMPLETP31食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056547食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加...
【肉類保色劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103572
添加物名稱:肉類保色劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103572食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:保色劑型態:...
【13-1211保肉多】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116699
添加物名稱:13-1211保肉多;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116699食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:膨脹劑型...