保色劑 | 食品添加物合法業者資訊網
主要使用對象是豬肉、牛肉、鯨肉、魚肉等肉製品或臘腸、香腸、魚鬆、肉鬆等煉製品。保色劑除了發色、固色作用外,還可增加醃漬風味。另外,亞硝酸鹽類的發色 ...
主要使用對象是豬肉、牛肉、鯨肉、魚肉等肉製品或臘腸、香腸、魚鬆、肉鬆等煉製品。保色劑除了發色、固色作用外,還可增加醃漬風味。另外,亞硝酸鹽類的發色 ...生鮮肉品越紅不是越新鮮!當心保色劑吃下肚可能會致癌 | 食品添加物合法業者資訊網
第(五)類保色劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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【新硝精】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001902008
添加物名稱:新硝精;NEWSHOSEI食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001902008食品業者登錄字號:D-123403461-00000-4添加物分類:保色劑...
【1-丙硫醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263100
添加物名稱:1-丙硫醇;PropylMercaptan食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263100食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分...
【果醬安定劑A+B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038704
添加物名稱:果醬安定劑A+B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038704食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分類:粘稠劑型...
【肉品結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057918
添加物名稱:肉品結著劑;MeatBinder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057918食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:...
【柔軟精酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072252
添加物名稱:柔軟精酵素製劑;MeatTenderizerPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072252食品業者登錄字號:B-151075708-00000...
【鮮力保SV複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040279
添加物名稱:鮮力保SV複方品質改良劑;SHANLIPAU-SV食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040279食品業者登錄字號:A-104674421-00000...
【撒肉式黏肉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029579
添加物名稱:撒肉式黏肉劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029579食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:品質改良...
【重合磷酸鹽 701】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006775001
添加物名稱:重合磷酸鹽701;PHOSPHATEBLEND(HI-F701)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006775001食品業者登錄字號:C-114441372-000...
【鮮力保P複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085841
添加物名稱:鮮力保P複方調味劑;PAOSHANP食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085841食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物...
【肉類保色劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065894
添加物名稱:肉類保色劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065894食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:保色劑型態:...
【保色劑 08163】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000001872
添加物名稱:保色劑08163;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000001872食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:保色劑;;品...
【肉類保色劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103572
添加物名稱:肉類保色劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103572食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:保色劑型態:...
【13-1211保肉多】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116699
添加物名稱:13-1211保肉多;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116699食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:膨脹劑型...
【保益磷-K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104955
添加物名稱:保益磷-K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104955食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:品質改良劑型...
【1-丙硫醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200729
添加物名稱:1-丙硫醇;PropylMercaptan食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200729食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...