醬料油水分離 | 食品添加物合法業者資訊網
,小弟會備一些偶爾才用一次的醬料，像是黃芥末之類的平常是放在冰箱保存但常常放太久，等要用的時候已經油水分離我是會把整瓶醬料努力搖晃至油水再度 ...,2021年5月12日—如果是用食物攪拌機自製荷蘭醬，出現油水分離狀況時，有幾種補救方法：...首先停止加入黃油，並且讓攪拌機暫停30秒，看看醬汁融合的情況，如果沒問題，就 ...,2017年8月22日—另外，你也可以到食品材料行購買從大豆中萃取而出的大豆卵磷脂粉末。蛋黃是天然的乳化劑，加入冰淇淋中能防止冰品油水分離！不過市售的許多冰品 ...,2018年11月4日—使用半小匙水龍頭流出最...
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【橘子香料 93286(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299074
添加物名稱:橘子香料93286(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299074食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796
添加物名稱:保水蛋白;MEATIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物分類:...
【麵寶(NT)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041034
添加物名稱:麵寶(NT);NOODLEEMULSIFIER(NT)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041034食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加...
【酵素 M4】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011012001
添加物名稱:酵素M4;VERONM4食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011012001食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分類:品質改良...
【肉精香料 10/9792TS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015553
添加物名稱:肉精香料 10/9792TS;MEATFLAVOR10/9792TS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015553食品業者登錄字號:A-119151626-0...
【鮮奶油香料 YL39649】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269612
添加物名稱:鮮奶油香料YL39649;CREAMOILYL39649食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269612食品業者登錄字號:A-154165703-00000-9...
【糖味香料 RFL95086】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667039
添加物名稱:糖味香料RFL95086;SUGARFLAVORRFL95086食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667039食品業者登錄字號:D-153493778-0000...
【大蒜香精 K28-349-VEG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000426201
添加物名稱:大蒜香精K28-349-VEG;GARLICFLAVORK28-349-VEG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000426201食品業者登錄字號:H-1228688...
【乳化安定劑 01135】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101626
添加物名稱:乳化安定劑01135;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101626食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:粘稠劑...
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添加物名稱:硬脂酸;STEARICACID(PALMAC98-18)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009383008食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4添...
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【PALMSURF IPM 98 肉荳蔻酸異丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243388
添加物名稱:PALMSURFIPM98肉荳蔻酸異丙酯;PALMSURFIPM98Isopropylmyristate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243388食品業者登...
【冰淇淋專用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052060
添加物名稱:冰淇淋專用乳化劑;CremaVoluminaGelatop食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052060食品業者登錄字號:A-184743884-000...
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添加物名稱:乳化安定劑01121;Stabilizer01121食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056805食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添...
【鹹式香料 QF28607】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166810
添加物名稱:鹹式香料QF28607;Savory(MT)FlavorQF28607食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166810食品業者登錄字號:D-169649729-0...