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一、羰基化合物：含有羰基(C＝O)的有機物如醛類、酮類[return].1.通式：醛、酮互為同分異構物，其通式為...(1)1o醇與溫和的氧化劑作用，可被氧化成醛

14-3 醛、酮

一、[1]羰基化合物：含有羰基(C＝O)的有機物如醛類、酮類 [return[3]][2]

1. 通式：醛、酮互為同分異構物，其通式為 (R與R可為脂肪族或芳香族)

2. 若為鏈狀飽和脂肪族，則兩者之分子式均為CnH2nO

3. 多數的醛和酮類具有香味，因此某些醛和酮用為香料或調味料

二、[4]醛類：係含有醛基( )之化合物 [return[6]][5]

1. 通式：RCHO

2. 命名：碳的編號由醛基開始

3. 醛的製備

(1) 1o醇與溫和的氧化劑作用，可被氧化成醛如：3CH3OH+Cr2O72-+8H+→3HCHO+2Cr3++7H2O 1o醇被紅熱銅絲氧化，可生成醛如：

<Note>銅為催化劑，氧化劑為氧

一、羰基化合物：含有羰基(C＝O)的有機物如醛類、酮類 [return]. 1. 通式：醛、酮互為同分異構物，其通式為 ... (1) 1o醇與溫和的氧化劑作用，可被氧化成醛 Read More

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2018年2月15日 — 取代基命名法：將ketone視為取代基→將e→one 官能基命名法：以ketone為主體，接上兩個alkyl group. Ex.3-pentanone→diethyl ketone · 若醛，酮 ... Read More

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