酮溶於水 | 食品添加物合法業者資訊網
羰基中氧原子的電負度高於碳原子的電負度,故羰基有極性,氧原子具親核性,碳原子具親電性。由於羰基能夠與水形成氫鍵,酮分子比羰基置換成亞甲基的分子來說 ...,環己酮是六個碳的環酮,室溫下為無色油狀液體,有類似薄荷油和丙酮的氣味,久置顏色變黃。它微溶於水(5-10g/100ml),可與大多數有機溶劑混溶。環己酮 ...,醛與酮化合物的區別在於羰基所處的位置是在碳鏈骨架的末端或是在兩個碳原子之間。醛在有機化學...小分子的醛類大多易溶於水,如:甲醛,乙醛。揮發性醛大多 ...,丁酮也稱為甲乙酮(MethylEthylKetone,簡稱MEK,亦...
酮 | 食品添加物合法業者資訊網
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为什么醛、酮溶于水? | 食品添加物合法業者資訊網
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高中化學的#化學 有機化合物整理 筆記 | 食品添加物合法業者資訊網
醛、酮的化學反應及檢驗 | 食品添加物合法業者資訊網
【香蘭素】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124252
添加物名稱:香蘭素;Vanillin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124252食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:粉...
【香莢蘭醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464551
添加物名稱:香莢蘭醛;VANILLIN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464551食品業者登錄字號:N-153306825-00000-3添加物分類:香草...
【去水醋酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002825002
添加物名稱:去水醋酸鈉;SODIUMDEHYDROACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002825002食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【醇類01257267(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202361
添加物名稱:醇類01257267(香料);Alcohols01257267(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202361食品業者登錄字號:D-112757...
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201629
添加物名稱:糠醛;Furfural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201629食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:液狀...
【香草夏威夷香料粉040560P2(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403778
添加物名稱:香草夏威夷香料粉040560P2(停用);MACADAMIANUTSFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403778食品業者登錄字號:...
【醛類18238066C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206196
添加物名稱:醛類18238066C(香料);Aldehydes18238066C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206196食品業者登錄字號:D-112...
【巧克力香精 ST-0320】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530173
添加物名稱:巧克力香精ST-0320;CHOCOLATEFLAVORST-0320食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530173食品業者登錄字號:H-122868808-...
【仲丁基硫醇異戊酸酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230069
添加物名稱:仲丁基硫醇異戊酸酯;Sec-ButylThioisovalerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230069食品業者登錄字號:A-1070574...
【去水醋酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001015002
添加物名稱:去水醋酸鈉;SODIUMDEHYDROACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001015002食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【醛類04373966(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203621
添加物名稱:醛類04373966(香料);Aldehydes04373966(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203621食品業者登錄字號:D-11275...
【香莢蘭醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464517
添加物名稱:香莢蘭醛;VANILLIN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464517食品業者登錄字號:N-160202542-00000-2添加物分類:香草...
【2-丙酮醇-3-丁酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199142
添加物名稱:2-丙酮醇-3-丁酮;2-Acetoxy-3-Butanone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199142食品業者登錄字號:B-189377675-0000...
【苯甲酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173335
添加物名稱:苯甲酸乙酯;EthylBenzoate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173335食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分...
【反式,反式-2,6-壬二烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270164
添加物名稱:反式,反式-2,6-壬二烯醛;e,e-2,6-Nonadien-1-al食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270164食品業者登錄字號:H-122868...