焦糖色素醬油 | 食品添加物合法業者資訊網
除了3-單氯丙二醇,醬油中也可能會添加焦糖色素來強化色澤。焦糖色素一般分為普通焦糖(Plaincaramel)、亞硫酸鹽焦糖(Sulfitecaramel)、銨鹽焦 ...,2020年4月1日—標示查核3件違規:焦糖色素及防腐劑僅以化學名詞標示,恐使消費者判斷錯誤.除含氮量不足違規外,消保官檢驗有三件標示不合格,包含玉泰醬油 ...,焦糖色素是糖跟蛋白質加熱「梅納反應」自然產生的物質,可賦予食物香氣及色澤,但是在產製過程中所產生的衍生物,例如4-甲基咪唑(4-MEI),經國外的動物 ...,行政院衛生署於101年10月16日預告修正,擬將焦糖色素由天然食用...
回不去的醬油?「致癌」兩個字可能跟你想的不一樣 ... | 食品添加物合法業者資訊網
純釀醬油有多純?消保處抽驗,多家釀造老店不符標準,黑豆桑 ... | 食品添加物合法業者資訊網
新知Q&A | 食品添加物合法業者資訊網
衛生署食品藥物管理局將審慎評估焦糖色素用於醬油之相關規定 ... | 食品添加物合法業者資訊網
衛生署食品藥物管理局審慎評估焦糖色素之相關規定 | 食品添加物合法業者資訊網
手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖色素致癌,將列添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
國家環境毒物研究中心食品安全資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
【壹吃心安】視覺的騙子焦糖色素 | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖色素列著色劑醬油.生鮮不得用 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖香料 KY169490】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710128
添加物名稱:焦糖香料KY169490;CARAMELFLAVORKY169490食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710128食品業者登錄字號:A-103319108-00...
【焦糖香料 815252 TCP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695333
添加物名稱:焦糖香料815252TCP;CARAMEL815252TCP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695333食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【焦糖香料902426CW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551480
添加物名稱:焦糖香料902426CW;CARAMELFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551480食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【焦糖香料 861204】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595141
添加物名稱:焦糖香料861204;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595141食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:液...
【焦糖香料 604967】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266732
添加物名稱:焦糖香料604967;N&ACARAMELTYPEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266732食品業者登錄字號:A-180526317-00000...
【焦糖香料 IL78211】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162681
添加物名稱:焦糖香料IL78211;CARAMELFLAVORIL78211食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162681食品業者登錄字號:A-154165703-0000...
【釀源 1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044241
添加物名稱:釀源1;JOGEN1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044241食品業者登錄字號:A-128448945-00000-2添加物分類:品質改良劑...
【複方焦糖色素 TE4011】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107611
添加物名稱:複方焦糖色素TE4011;CARAMELCOLORTE4011食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107611食品業者登錄字號:O-137848210-000...
【焦糖香料 TW-51365】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481022
添加物名稱:焦糖香料TW-51365;CARAMELFLAVORTW-51365食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481022食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【焦糖香料TH-90162】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618877
添加物名稱:焦糖香料TH-90162;CaramelFlavorTH-90162食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618877食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【焦糖香料 CAW076-112(2X)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000081646
添加物名稱:焦糖香料CAW076-112(2X);CARAMELFLAVORCAW076-112(2X)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000081646食品業者登錄字號:B-...
【焦糖香料 620351 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524996
添加物名稱:焦糖香料620351T;CARAMEL620351T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524996食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【焦糖香料W0900565】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025779
添加物名稱:焦糖香料W0900565;CARAMELW0900565食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025779食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
【焦糖香料 JS-7409022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711006
添加物名稱:焦糖香料JS-7409022;CaramelFlavorJS-7409022食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711006食品業者登錄字號:F-15427146...
【焦糖色素C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130392
添加物名稱:焦糖色素C;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130392食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:著色劑型態:...