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除了3-單氯丙二醇,醬油中也可能會添加焦糖色素來強化色澤。焦糖色素一般分為普通焦糖(Plaincaramel)、亞硫酸鹽焦糖(Sulfitecaramel)、銨鹽焦 ...
除了3-單氯丙二醇,醬油中也可能會添加焦糖色素來強化色澤。焦糖色素一般分為普通焦糖(Plain caramel)、亞硫酸鹽焦糖(Sulfite caramel)、銨鹽焦 ...回不去的醬油?「致癌」兩個字可能跟你想的不一樣 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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衛生署食品藥物管理局審慎評估焦糖色素之相關規定 | 食品添加物合法業者資訊網
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【焦糖香料 B050-2921103】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080501
添加物名稱:焦糖香料B050-2921103;Cajetaflavorpowder,natural&artificial,,29.21103食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080501...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002410002
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002410002食品業者登錄字號:Q-184351417-0000...
【2-甲基十三醛10%溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155773
添加物名稱:2-甲基十三醛10%溶液;MethylTridecanal-1210%VTG食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155773食品業者登錄字號:F-15346...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010379005
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(CARAMELB-3)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010379005食品業者登錄字號:A-10...
【焦糖香料 JS-2603866】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234074
添加物名稱:焦糖香料JS-2603866;CaramelFlavorJS-2603866食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234074食品業者登錄字號:F-15427146...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012399009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(SRC-YT90)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012399009食品業者登錄字號:A-1045...
【焦糖香料 BT-06157】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000036679
添加物名稱:焦糖香料BT-06157;CARAMELFLAVORBT-06157食品添加物產品登錄碼:TFAA30000036679食品業者登錄字號:A-111907184-00...
【焦糖香料 CME004T-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591451
添加物名稱:焦糖香料CME004T-D2;CARAMELFLAVORCME004T-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591451食品業者登錄字號:N-11290583...
【素海鮮粉SP2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664070
添加物名稱:素海鮮粉SP2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664070食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:型態:粉狀(...
【焦糖香料 C00032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568387
添加物名稱:焦糖香料C00032;CARAMELFLAVORC00032食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568387食品業者登錄字號:N-154517019-00000-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002051003
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002051003食品業者登錄字號:B-151450627-00...
【焦糖香料 OGH13115】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293787
添加物名稱:焦糖香料OGH13115;CARAMELFLAVOROGH13115食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293787食品業者登錄字號:A-154165703-00...
【焦糖香料 C-11912】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302057
添加物名稱:焦糖香料C-11912;CARAMELFLAVORC-11912食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302057食品業者登錄字號:A-115490309-0000...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002052004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002052004食品業者登錄字號:B-15145...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010828004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(CARAMELS-239)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010828004食品業者登錄字號:H-...