手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月1日—其實焦糖色素應用的範圍還不少,舉凡醬油、黑醋、沙士、可樂、布丁、糕餅等,只要需要呈現黑亮色澤的食物,都可能見到焦糖色素的身影。
不過,民眾倒也不必看到焦糖色素就聞之色變。王健行強調,目前並無研究顯示少量攝取焦糖色素會立即造成健康危害,,除非大量且長期食用才會產生影響。
食藥署也已將焦糖色素列為食品添加物,並針對第三、第四類焦糖色素中4-甲基咪唑訂定含量標準,分別是200 mg/kg以下以及250 mg/kg以下,與聯合國食品法典委員會、歐盟及紐澳等國際間法規均一致,同時也有在不同食品的使用範圍及限量標準。
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002610004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002610004食品業者登錄字號:A-10467...
【焦糖香料 17654】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000410169
添加物名稱:焦糖香料17654;CaramelFlavour17654食品添加物產品登錄碼:TFAA30000410169食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012159003
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【焦糖香料SFA-110284】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521533
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002410002
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【焦糖香料 M203067】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598852
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【焦糖香料 FCL162】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631984
添加物名稱:焦糖香料FCL162;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631984食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:焦糖香料SL5139;CARAMELFLAVORSL5139食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584633食品業者登錄字號:D-153493778-00000-...
【焦糖香料 RFL15069T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000221934
添加物名稱:焦糖香料RFL15069T;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000221934食品業者登錄字號:D-153493778-00000-7添加物分類:焦糖...
【焦糖香料 TW-51365】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721760
添加物名稱:焦糖香料TW-51365;CARAMELFLAVORTW-51365食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721760食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010308007
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(RT240)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010308007食品業者登錄字號:...
【焦糖香料896309C】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224590
添加物名稱:焦糖香料896309C;CARAMELFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224590食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添加...
【β-胡蘿蔔素 1% 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012084001
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%粉劑;NATURALβ-CAROTENE1%CWDPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012084001食品業者登錄字號:C-12216...
【焦糖香料 56525】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633830
添加物名稱:焦糖香料56525;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633830食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:焦糖型態...
【焦糖香料 YK-691349】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683138
添加物名稱:焦糖香料YK-691349;CARAMELFLAVORYK-691349食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683138食品業者登錄字號:Q-154804862-...