焦糖色素醬油 | 食品添加物合法業者資訊網
除了3-單氯丙二醇,醬油中也可能會添加焦糖色素來強化色澤。焦糖色素一般分為普通焦糖(Plaincaramel)、亞硫酸鹽焦糖(Sulfitecaramel)、銨鹽焦 ...,2020年4月1日—標示查核3件違規:焦糖色素及防腐劑僅以化學名詞標示,恐使消費者判斷錯誤.除含氮量不足違規外,消保官檢驗有三件標示不合格,包含玉泰醬油 ...,焦糖色素是糖跟蛋白質加熱「梅納反應」自然產生的物質,可賦予食物香氣及色澤,但是在產製過程中所產生的衍生物,例如4-甲基咪唑(4-MEI),經國外的動物 ...,行政院衛生署於101年10月16日預告修正,擬將焦糖色素由天然食用...
回不去的醬油?「致癌」兩個字可能跟你想的不一樣 ... | 食品添加物合法業者資訊網
純釀醬油有多純?消保處抽驗,多家釀造老店不符標準,黑豆桑 ... | 食品添加物合法業者資訊網
新知Q&A | 食品添加物合法業者資訊網
衛生署食品藥物管理局將審慎評估焦糖色素用於醬油之相關規定 ... | 食品添加物合法業者資訊網
衛生署食品藥物管理局審慎評估焦糖色素之相關規定 | 食品添加物合法業者資訊網
手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 食品添加物合法業者資訊網
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【壹吃心安】視覺的騙子焦糖色素 | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖色素列著色劑醬油.生鮮不得用 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖香料 C-18616】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639342
添加物名稱:焦糖香料C-18616;CARAMELFLAVORC-18616食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639342食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
【焦糖香料 M203067】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598852
添加物名稱:焦糖香料M203067;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598852食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
【味極鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115856
添加物名稱:味極鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115856食品業者登錄字號:F-123831359-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010296003
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLOR034)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010296003食品業...
【焦糖香料681515】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454640
添加物名稱:焦糖香料681515;CARAMELFLAVOR681515食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454640食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【焦糖香料 KY169925】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517011
添加物名稱:焦糖香料KY169925;CARAMELFLAVORKY169925食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517011食品業者登錄字號:A-103319108-00...
【焦糖香料 E-014912】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310696
添加物名稱:焦糖香料E-014912;CARAMELFLAVORE-014912食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310696食品業者登錄字號:F-116404443-00...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010670009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLORCCL-053)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010670009食品業者登...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012966009
添加物名稱:焦糖色素;CaramelColors(Plaincaramel)(CARAMELCOLOUR1100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012966009食品業者登錄字...
【焦糖香料-11553/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735293
添加物名稱:焦糖香料-11553/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735293食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010132002
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)(AAACARAMELCOLOURS500(E150c))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010132002食...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012399009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(SRC-YT90)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012399009食品業者登錄字號:A-1045...
【焦糖香料 JS-7009073】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722042
添加物名稱:焦糖香料JS-7009073;CaramelFlavorJS-7009073食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722042食品業者登錄字號:F-15427146...
【焦糖香料-65806U/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701926
添加物名稱:焦糖香料-65806U/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701926食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【焦糖香料AA06132】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221395
添加物名稱:焦糖香料AA06132;CARAMELFLAVORAA06132食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221395食品業者登錄字號:A-154165703-0000...