海藻 酸 鈉 珍珠 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年5月24日—EBC東森新聞·1.選擇你自己喜歡的果汁當作珍珠裡的漿·2.調製珍珠溶液(果漿)需要準備:200g飲料、1/2茶匙海藻酸鈉·3.攪拌均勻後冷藏靜置,去除氣泡.▽ ...,,2018年8月27日—利用海藻酸鈉和乳酸鈣產生的交聯作用,做出一顆顆的分子料理。,1.取海藻酸鈉(SodiumAlginate)約2克,放置於杯子中,再加水100mL以及一滴食用色素(顏色任選),然後攪拌使海藻酸鈉充分溶解。注意:海藻酸鈉雖然可溶於水,但是溶解 ...,2019年2月15日—實驗以以珍珠奶茶為題,運用海藻酸鈉和乳酸鈣的化學反應,使原本處於液體狀態的飲品變成固狀球體...
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【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008951008
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008951008食品業者登錄字號:D-186983310-00000-9添加物分類...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011082007
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【薄荷香料74】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177755
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【食品用增味香精 WT/3521-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618776
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【薰衣草風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235198
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【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002377004
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【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010726001
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