完全氫化油脂 | 食品添加物合法業者資訊網
衛生福利部為維護國民健康,避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害,讓民眾食的安心,於105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」,規定自107年7月1日(以 ...,2018年9月28日—1900年代初期,食品工業開始採用「氫化」加工程序,目的是讓植物油的部份不飽和脂肪酸轉化成飽和脂肪酸(如下圖),以增加穩定性和保存期限,並且更耐高溫 ...,2021年2月17日—工業生產的反式脂肪源自「部分氫化油」.植物油經過氫化過程後,其製成品的質感、穩定性及保質期有所改變。油經過不完全氫化會產生半 ...,2019年10月24日—生產商為延長食...
「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中。 | 食品添加物合法業者資訊網
看見食品包裝標示成分寫了氫化植物油 | 食品添加物合法業者資訊網
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花生醬含完全氫化油究竟有沒有反式脂肪? | 食品添加物合法業者資訊網
部分氫化油被封殺後,危害健康的反式脂肪藏匿何處? | 食品添加物合法業者資訊網
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009056005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(SYGLYSTERTS-7S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009056005食品業者登錄字號:A...
【茉莉香料 FLASN 8820】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243715
添加物名稱:茉莉香料FLASN8820;JASMINOSFLAVORFLASN8820食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243715食品業者登錄字號:Q-154804862...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006204007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(DMGPRE-7070-P)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006204007食品業者登錄字號:A-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007247005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKEMALG-002)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007247005食品業者登錄字號:A-1...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002927006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(HOMOGENNO.370)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002927006食品業者登錄字號:H-...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011907003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(HABOSUCROSEESTERSE-50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011907003食品業者登錄...
【脂肪酸甘油脂】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002709003
添加物名稱:脂肪酸甘油脂;GLYCERINFATTYACIDESTER(ABE0093)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002709003食品業者登錄字號:A-197109...
【三菱SPO-P / 烘焙用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040078
添加物名稱:三菱SPO-P/烘焙用乳化劑;RYOTOESTEROILWHIP-P食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040078食品業者登錄字號:A-18069317...
【單硬脂酸甘油酯無水乳糖】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009
添加物名稱:單硬脂酸甘油酯無水乳糖;LubriToseAN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009食品業者登錄字號:A-180693095-00000-...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002429002
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-070)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002429002食品業者登錄...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008052000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EXCELS-95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008052000食品業者登錄字號:F-1380...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013188006
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(SucroseEsterS-11)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013188006食品業者登錄字號:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006208001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(POEMGBPA(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006208001食品業者登錄字號:A-11...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012402004
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(GRINDSTEDSSLFP55)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012402004食品業者登錄字...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011148000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(EKOMULMG95HV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M0111480...